• Saccharomyces cerevisiae, дрожжи, обычно используемые в качестве хлебопекарных.

    İngilizceden çevrildi

  • Быстродействующие дрожжи также называют инстантными, мгновенными или хлебопекарными дрожжами.
  • Хлебопека́рные дро́жжи — биологический разрыхлитель теста. Используются в основном в хлебопечении для приготовления теста из пшеничной муки и теста из смеси пшеничной...
  • Сегодня мы рассмотрим именно хлебопекарные дрожжи. ... За это время на поверхности опары должна появиться пенная дрожжевая шапочка.
  • Геном пекарских дрожжей в целом сложен и организуется в 16 мелких хромосом, особенностью которых является низкое содержание повторов...
  • Hızlı yanıtlar

  • Ürünler
    Site, ürün satışı konusunda uzmandır
    Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Существует три основных типа промышленных хлебопекарных дрожжей: активные сухие, быстрорастущие и свежие.
  • Хлебопекарные дрожжи (пекарские) — это одноклеточные организмы, являющиеся биологическим разрыхлителем теста.
  • Для небольших частных хлебопекарен или винокурен, а также для магазинов для кондитеров, выгоднее получать дрожжи оптом от производителя.
  • Хлебопекарные дрожжи. Дрожжиэто одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к классу грибов сахаромицетов.
  • Прессованные хлебопекарные дрожжи хранят в холодильных камерах при температуре 0-4 и относительной влажности воздуха 80-96%.