- Санджовезе — наиболее распространённый в Италии сорт чёрного винного (технического) винограда. Его название происходит от латинского «sanguis Jovis» (рус. «кровь Юпитера»).
- Как и темпранильо, санджовезе имеет множество альтернативных названий в регионах своего выращивания.
- Доказательством этого является распространение бессемянных мутаций санджовезе в различных регионах южной Италии.
- Санджовезе ди Романья доказывает, что, как и все лучшие сорта винограда в мире, отлично считывает терруар.
- На счастье санджовезе в Тоскане нашлись личности, увидевшие в нем потенциал для качественных, современных и даже великих вин.
- Санджовезе всегда был и до сих пор является главным сортом центральной Италии и, в особенности, Кьянти.
- Санджовезе гроссо — единственный сорт винограда, разрешенный в престижном Брунелло ди Монтальчино DOCG.
- Город Монтальчино возвышается над 2000 гектарами Санджовезе - или, как здесь называют этот виноград, Брунелло.
- Санджовезе – один из самых известных итальянских сортов, который стал символом тосканских вин и фактически синонимом Кьянти.
Санджовезе
Сорт винограда
Краткая информация
Наиболее распространённый в Италии сорт чёрного винного винограда. Его название происходит от латинского «sanguis Jovis». Самые обширные виноградники санджовезе находятся в центральной Италии, в меньших объёмах он возделывается на юге Италии.