• 1 kişilik
  • Пхали бадриджани — рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, пряной зелени и чеснока, а неповторимый вкус и колорит кавказской кухни им...
  • Огромной популярностью пользуются закуски из баклажанов с орехами («нигвзиани бадриджани»).
  • Бадриджани — так в Грузии называют баклажан.
  • Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Баклажан (тушение) 1000 г, грецкий орех 200 г, зелень кориандра (кинза), сырая 25 г, чеснок (жарка) 35 г, оливковое масло 150 г, уксус винный, красный 20 г.
  • Очень популярна на грузинских застольях закуска бадриджани, представляющая собой рулетики из обжаренных баклажанов с острой начинкой.
  • В последний раз, путешествуя по горной Сванетии, я уговорила хозяйку одного из кафе поделиться со мной рецептом бадриджани...
  • Рецепт: Бадриджани - с орехами и сулугуни. Ингредиенты: баклажаны - 3шт; масло растительное - 50мл; грецкие орехи (ядра) - 200гр...
  • Поэтому каждый может приготовить настоящую грузинскую закуску под названием Бадриджани, что переводится просто «баклажан».