- Время от времени казанджия набирает ракию в пробирку и измеряет содержание спирта.
- Болгары уверены, что хорошая ракия является лекарством, имеет тонизирующий и болеутоляющий эффект.
- Ракия Simex Original Dunja (Дунья) айвовая 43% 0,7л.
- Большинство видов ракии относится к разряду крепких алкогольных напитков (по-сербски, жестоко пиће).
- И пекут ракию, делают вино даже в горных регионах, Божо этим занимается около 30 лет.
- Зимой в Балканских странах на основе ракии принято готовить особый согревающий напиток – греяну ракию или шумадинский чай.
- Так как крепость ракии достаточно высока, пить ее принято небольшими дозами и мелкими глотками, но ни в коем случае не залпом.
- РакИя[1] (болг. ракия, серб. и макед. ракија, хорв. rakija ) — крепкий алкогольный напиток, аналогичный бренди...
- В нашем случае мы будем готовить ракию без оглядки на стандарты и будем использовать то, что есть под рукой.
- На севере Черногории производят в домашних хозяйствах ракию как правило из сливы, но ракия из яблок или груш тоже встречается часто.