- В Грузии чашушули принято подавать с лепёшками, что позволяет полностью насладиться ароматами и текстурой блюда.
- А рецепт хлеба, который подается к Славным чашушули, можно посмотреть здесь.
- Рецепт чашушули не обходится без хмели-сунели, кинзы/кориандра, молотого перца.
- Сегодня готовим чашушули или говядину по-грузински.
- Рецепт чашушули по грузински допускает варианты приготовления, каждый из которых заслуживает названия классического способа.
- Чашушули готовится на сильном огне: переворачивайте и жарьте мясо примерно пять минут.
- Чашушули обычно подают с горячими гарнирами, такими как картофельное пюре или томленый рис.
- Несмотря на то, что чашушули преимущественно мясное блюдо, в нем достаточно много овощей, зелени и пряностей.
- Вкус чашушули напоминает традиционную мясную похлебку, но это гораздо более пряный и ароматный, чем мы привыкли.
- Чашушули снимаем с огня и оставляем под крышкой не менее, чем на 10 минут.