- В арабской поваренной книге XIII века встречается блюдо Магума, рецепт которого поразительно напоминает классический рецепт мусаки.
- Вылить на мусаку томатный сок. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Поэтому-то греческая мусака выгодно отличается от своих собратьев из других кухонь мира.
- Мусака, рецепт которой может варьироваться в зависимости от территориального происхождения или просто от фантазии повара...
- Сервировка: На тарелку переложить порцию риса, сверху выложить мусаку с баклажанами.
- Следует отметить, что по классическому рецепту мусака по-гречески готовится только из баранины.
- Уж очень вкусной получается сегодня мусака в Хайфе, Тель-Авиве, Иерусалиме, других городах и регионах нашей страны.
- Пусть теперь наша мусака немного остынет, чтобы легче было её разрезать.
- 9. Запекайте мусаку в духовке при 180 градусах 50 минут.
- С рисом Мусака готовится чуть иначе, поэтому приводится полная пошаговая инструкция приготовления блюда.