- Стифадо — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
- Как приготовить Греческое стифадо из говядины, пошагово, рецепт на 1488 ккал от автора LapSha (Мария).
- 2 saat2 kişilik45 kalori
- Раньше стифадо готовили в горных районах Греции из зайца или кабана, поэтому процесс приготовления был очень растянут по времени.
- Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте http://tveda.ru...29 bin görüntülemeYayınlandı18 Eki 2013
- Стифадо - тушеную говядину с луком, в томатном соусе, - выложим на блюдо и подадим к столу.
Тушеное Мясо Стифадо. Просто Тает на Языке! Stewed Meat.
- Суть блюда стифадо - мясо тушится в соусе из большого количества лука, с вином, оливковым маслом и специями.
- Стифадо - это блюдо греческой кухни из мяса и лука, тушенных в красном вине и томатах.
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеСтифадо - это греческое жаркое. По сути, это мясо (говядина, баранина, кролик или другое), тушенное с луком.
- 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте.
- 2. Смешайте вино и уксус. Перец горошком и гвоздику толчем в ступке и добавляем к вину.
- 3. Мясо режем средними кусочками и кладем в маринад на несколько часов. Тем временем, режем каждую луковицу на 4 части.