Национальное испанское и валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла.
В паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.
Традиционно блюдо подаётся по воскресеньям или в день святого Иосифа (19 марта). …
Daha fazla okuНациональное испанское и валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла.
В паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.
Традиционно блюдо подаётся по воскресеньям или в день святого Иосифа (19 марта).
Неиспанцы часто считают паэлью национальным испанским блюдом, в то же время испанцы относят её к кухне Валенсии, где она рассматривается как один из символов региона.
Популярность паэльи в Испании и в Европе привела к появлению множества вариантов приготовления этого блюда.
Gizle