- Умэбо́си — приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой солёно-квашеные плоды абрикоса Prunus mume. Японцы считают, что умэбоси снижают усталость...
- Многие сорта умебоши, продаваемые на рынке, до определенной степени опресняются и повторно замачиваются в ароматизирующей жидкости.
İngilizceden çevrildi
- Umeboshi may be most commonly known as a pickled plum, but it has a plethora of uses in traditional Japanese cuisine beyond just being a condiment.
- Umeboshi have a salty, sour taste that is one of the most distinctive Japanese flavors.
- Последний этап приготовления умэбоси - это высушивание плодов в течение дня, чтобы их кожура приобрела сморщенный вид, подобно изюму.
- Традиционный вариант умэбоси производится по технологии, схожей с изготовлением квашеной капусты — плоды умэ...
- Смотрите видео онлайн «Закуска из редьки Дайкон и японской сливы Умэбоси.Yayınlandı28 Haz 2023
- Umeboshi were esteemed by the samurai to combat battle fatigue, a function of their salt and citric acid content, among other factors.
- Umeboshi dressings and marinades – try adding umeboshi paste to marinades for grilled meats mixed with other ingredients like soy sauce, ginger, and lime.
