- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=746Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать...
- nur.kz food/recipes/1830218-kak-po-raznomu-…Салат оливье простой, как все гениальное.
- 1000.menu catalog/salat-oliveРазумеется, современные рецепты салата Оливье несколько отличаются от первоначального варианта, созданного знаменитым поваром.
- meduza.io cards/kak-prigotovit-pravilnyy-olivieИзвестно, что сам Оливье несколько раз менял состав своего салата — неизменными оставались только смесь вареных и свежих овощей...
- povar.ru list/salat_olivye/Самые простые рецепты салата Оливье с фото — вниманию каждого, кто заинтересовался приготовлением этого феноменально популярного...
- kp.ru family/eda/recepty-olive/Этот салат — любимый во многих семьях. Его готовят на праздники и на обычные обеды и ужины. Предлагаем самые интересные рецепты оливье к...
- Оливье, салат оливье со свежим огурцом и колбаской, рецепты, оливье по советскиДлительность 3 минуты 15 секунд57,1KYayınlandı27 Eyl 2017
- ru.wikipedia.org wiki/Оливье_(салат)Оливье́ — закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке.
- the-village.ru food/chiefs/retsepty-olivieНи один новогодний стол не обходится без главного праздничного салата — оливье.
- eda.ru recepty/salat-olivjeИщите рецепты салата оливье на этой странице.
- EdimDoma.ru retsepty/148484-klassicheskiy-olivie-…Добавьте в оливье соль и перец, заправьте салат майонезом.
Краткая информация
Существует множество рецептов оливье. Вот один из них:
Ингредиенты:
— варёная докторская или молочная колбаса — 300 г;
— отварной или консервированный зелёный горошек — 100 г;
— средние клубни картофеля — 3 шт.;
— средняя морковь — 3 шт.;
— свежие огурцы среднего размера — 3 шт.;
— куриные яйца — 3 шт.;
— репчатый лук — 2 шт.;
— любая зелень — по вкусу;
— соль — по вкусу;
— майонез — 3 ст. ложки;
— чёрный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Овощи и яйца нужно предварительно отварить и очистить.
2. Нарежьте аккуратными кубиками морковь, картошку и колбасу.
3. Добавьте к ним нарезанные яйца. При отсутствии куриных можно использовать перепелиные.
4. Огурцы промойте и обсушите, тоже нарежьте кубиком. Если кожура у огурцов слишком жёсткая, её лучше удалить.
5. Репчатый лук мелко нашинкуйте. Чтобы избавиться от горечи, можно предварительно его замариновать.
6. Отправьте в подходящую ёмкость варёную колбасу и подготовленные овощи, промытую и нарезанную зелень, горошек, соль, перец.
7. Заправьте всё майонезом. В качестве зелени можно использовать петрушку, укроп, руколу или кинзу.
8. Перемешайте содержимое и переложите в красивый салатник.