Yandex

Болонская колбаса — Википедия
ru.wikipedia.orgБолонская колбаса
Болонская колбаса — варёная колбаса, представляющая собой упрощённую вариацию мортаделлы, исторически являющейся кулинарным специалитетом итальянского города...

Hızlı yanıtlar
Чем отличается болонская колбаса от обычной?
Из чего делают болонскую колбасу?
Откуда пошло название болоньезе?
Hata bildir

{"1_4qkg0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем отличается \u0007[болонская\u0007] \u0007[колбаса\u0007] от обычной?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"С виду болонская мортаделла - обычная вареная колбаса, похожая на нашу “Докторскую”. Но состав у них разный: \u0007[в Болонье колбасу делают из свинины с 15% жировых вкраплений, соли, чеснока и черного перца.\u0007]"}]},{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[А российская содержит говядину, сухое молоко, яйца и мускатный орех с кориандром\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Поэтому, если россиянин пробует мортаделлу, его вердикт примерно такой: “Почти как наша колбаса… Но намного лучше!”."}]}],"path":{"items":[{"text":"vk.com"}]},"url":"https://vk.com/wall-39836683_16622","headline":"Мортаделла или Докторская - кто победит? Кто бывал...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://vk.com/wall-39836683_16622","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vk.com"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Из чего делают \u0007[болонскую\u0007] \u0007[колбасу\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Болонская\u0007] \u0007[колбаса\u0007], неофициально балони (/bəˈloʊni/ bə-LOH-nee), представляет собой \u0007[колбасу\u0007], полученную из итальянской \u0007[мортаделлы\u0007], похожей на тонко измельченную свиную \u0007[колбасу\u0007], названную в честь города \u0007[Болонья\u0007] (IPA: [boˈloɲɲa] ⓘ). Типичные приправы для \u0007[болонской\u0007] \u0007[колбасы\u0007] включают черный перец, мускатный орех, душистый перец, семена сельдерея и кориандр, а также, как и \u0007[мортаделла\u0007], ягоды мирта придают ей особый вкус."},"source":{"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Bologna_sausage","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Bologna_sausage","translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FBologna_sausage","originalUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Bologna_sausage"}}},{"pos":2,"query":"Откуда пошло название болоньезе?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Родиной соуса Болоньезе является итальянская провинция Болонья. Отсюда и пошло название соуса. Болонью считают кулинарной столицей Италии."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В самой Италии это блюдо называется Al Ragu (“рагу”). Рагу в Италии – это общий термин. Его используют для обозначения любого мясного соуса, который готовится на медленном огне в течение нескольких часов. Его не подают со спагетти, а только с тальятелле – классической яичной пастой."}]}],"path":{"items":[{"text":"bayevskitchen.com"}]},"url":"https://bayevskitchen.com/ru/dish-guides/bolognese-guide/","headline":"Болоньезе: История, Пошаговая Инструкция, Условия Хранения + 15 Идей...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://bayevskitchen.com/ru/dish-guides/bolognese-guide/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bayevskitchen.com"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY3MjgxMjI4MzM2OS0yMDk2MDQ4MzUyMDExODc5MzU3LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy00Ni1CQUwyBWFzc29jlHVIiQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается болонская колбаса от обычной?","Из чего делают болонскую колбасу?","Откуда пошло название болоньезе?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720038027623713-6634762643217923594-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY3MjgxMjI4MzM2OS0yMDk2MDQ4MzUyMDExODc5MzU3LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy00Ni1CQUwyBWFzc29jlHVIiQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%D1%8F+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_4qkgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720038027623713-6634762643217923594-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-259-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}

Болонская колбаса - Википедия
Болонья — барбекю - блюдо , родом из Оклахомы. "Докторская колбаса" — русский вариант болонской колбасы или мортаделлы...
İngilizceden çevrildi
Bologna sausage - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Bologna_sausage

«Как делают мортаделлу и чем она отличается от других...»
yandex.ruq/food/9224590081/
Мортаделла - итальянская варёная колбаса родом из Болоньи (за пределами Италии её часто называют "болонской колбасой...
Королева колбас "Мортаделла Болонья" или очередной...
yaplakal.comforum30/topic1408910.html
А начиная с 1899-ого года англичане и американцы называли «Болонья» все виды колбасы.
Мортаделла Болонская. Рецепт приготовления... - YouTube
youtube.comwatch
Süre 24:58
Мортаделла Болонская. Рецепт приготовления в домашних условиях! Поиск.
13 bin görüntüleme
Yayınlandı12 Tem 2017
Bulunamadı: колбаса
Самая знаменитая колбаса из болоньи — будь в Дзене
dzen.rulist/food/samaia-znamenitaia-kolbasa-iz-…
Колбасы мортаделла, рецепт и начало производства, которой уходит в средние века, в город Болонья.
Болонская вареная колбаса — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/127156/
Говядина — 150 г, свинина (нежирной + 200гр полужирной) — 450 г, шпик (несоленый) — 200 г, соль нитритная — 30 г, перец черный (молотый) — 0,5 г, орех мускатный (молотый) — 0,3 г, сахар — 1 г.
1437 kalori
Болонская колбаса — Рувики: Интернет-энциклопедия
ru.ruwiki.ruwiki/Болонская_колбаса
Болонская колбаса — варёная колбаса, представляющая собой упрощённую вариацию мортаделлы...
Болонская колбаса - Вареные колбасы - ЕмКолбаски
forum.emkolbaski.rutopic/315-bolonskaia-kolbasa/
Değerlendirme: 4,9 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
По моему опыту цвет колбасы зависит от мяса в составе, количества жира (шпика) и степени его измельчения...
23 Mayıs 2014
Колбаса мортаделла: состав, калорийность, рецепт, цена
Italy4.mecucina-italiana/myaso/mortadella.html
Наиболее ценную колбасу из Болоньи со знаком качества IGP можно купить в пределах 12-25 Евро за 1 кг.

Болонская колбаса — Википедия

Hızlı yanıtlar

Болонская колбаса - Википедия

Bologna sausage - Wikipedia

«Как делают мортаделлу и чем она отличается от других...»

Королева колбас "Мортаделла Болонья" или очередной...

Мортаделла Болонская. Рецепт приготовления... - YouTube

Самая знаменитая колбаса из болоньи — будь в Дзене

Болонская вареная колбаса — кулинарный рецепт

Болонская колбаса — Рувики: Интернет-энциклопедия

Болонская колбаса - Вареные колбасы - ЕмКолбаски

Колбаса мортаделла: состав, калорийность, рецепт, цена

Краткая информация

Колбасы

Смотрите также