- Когда разламывают кубдари, из нее течет мясной сок, а у вас изо рта начинает течь слюна!
- Кубдари можно приготовить из свежей говядины или свинины, но идеальным вариантом будет соединение этого мяса.
- Для верхней части кубдари раскатать маленький шарик, толщина теста 2-3 мм.
- Чтобы приготовить кубдари по рецепту с фото, нужно подготовить не только начинку, но и основу.
- Мало найдётся людей ,которые хоть раз да не пробовал Хачапури - лепёшку с сыром.Сегодня расскажу о старшем брате Хачапури - Кубдари.
- Кубдари – грузинские лепёшки с рубленым мясом, которые брали с собой пастухи и охотники.
- РЕЦЕПТ 👇🏻👇🏻👇🏻 🔥 Кубдари ⭐ Лепешка с мясом от шеф-повара Георгия Иосавы...
- Кубдари - национальное блюдо Сванетии (район Грузии) , обычно готовят в Тандыре.
- Кубдари или хачапури с мясом готовятся куда проще, чем кажется.
- Возвращаясь к кубдари, готовую начинку кладут в хорошо вымешанное тесто и выпекают с обеих сторон.