- Хашламу лучше всего готовить из мяса на косточке, чтобы бульон получился наваристым.
- Во-вторых, мясо в хашламу рубится кусками среднего размера, и это не смотря на то, что основная цель хашламы – получить вкусное отварное мясо.
- Захотелось что то новенького, остановился на хашламе.
- Хашлама по-армянски немного отличается от рецептов, которые используются на Кавказе и Закавказье.
- Невероятно вкусная и сытная хашлама по-армянски готовится из говяжьей мякоти.
- Хашлама - это что-то типа жаркого, но все овощи и мясо готовятся крупными кусками.
- Настоящая хашлама - блюдо, которое обязательно захочется повторить.
- По-настоящему хороша хашлама только что приготовленная, т.к. при разогреве существенно теряет и в аромате, и во вкусе, и во внешнем виде.
- Хашлама – вареное, а точнее – томленое мясо, которое готовится очень долго.
- Хашлама представляет собой традиционное яство кавказской кухни, похожее на густой суп.