Орехи 200 грамм (лесной + фисташки, например), сахар 2 стакана, сахарная пудра 1 стакан, вода 2 стакана, сок лимона 3 чайных ложки, кукурузный крахмал 1 стакан (+ 0.5 стакана), красители 1 по вкусу (по желанию). Daha fazla oku Орехи 200 грамм (лесной + фисташки, например), сахар 2 стакана, сахарная пудра 1 стакан, вода 2 стакана, сок лимона 3 чайных ложки, кукурузный крахмал 1 стакан (+ 0.5 стакана), красители 1 по вкусу (по желанию). 1. В кастрюлю отправьте сахар, стакан воды и сок лимона. Поставьте на огонь и доведите до кипения. 2. Уварите немного сироп. Он станет не слишком жидким, но при этом не должен стать коричневым. 3. Стакан крахмала разведите в воде и как следует растворите. Влейте в кастрюлю с сиропом, убавьте огонь и томите, постоянно помешивая. 4. Варится основа 1-1.5 часа примерно. Когда она готова, она легко отходит от бортов кастрюли. Gizle