- Уж очень вкусной получается сегодня мусака в Хайфе, Тель-Авиве, Иерусалиме, других городах и регионах нашей страны.
- В арабской поваренной книге XIII века встречается блюдо Магума, рецепт которого поразительно напоминает классический рецепт мусаки.
- Следует отметить, что по классическому рецепту мусака по-гречески готовится только из баранины.
- Мусака по этому рецепту стоит потраченных трудов: приготовленного хватает на 2 дня на семью из 4-х человек.
- Национальное блюдо Мусака готова 5. Прикрываем поверхность мусаки пекарской бумагой или алюминиевым листом, и ставим её в духовку...
- Фарш для мусаки можно взять любой по своему вкусу – из баранины, курятины, индейки.