• 25 минут
    • 1. Как сделать мчади из кукурузной муки лепешку по-грузински на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Муку старайтесь найти самого мелкого...
    • 2. Просейте муку. Не пропускайте этот шаг, просеивание муки делает выпечку более воздушной, а также избавляет муку от крупных комочков или лишних...
    • 3. Постепенно начните вливать воду в муку, замешивая тесто. При этом активно размешивайте ее вилкой или ложкой.
  • Мчади — грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба, так же как и гоми. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда.
  • ...Сформовать из теста лепешки, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон - Готовые горячие мчади разрезать и вложить в них ломтик сулугуни.
  • Мчади, или кукурузные лепешки, - это традиционное грузинское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии.
  • 25 dakika
    10 kişilik
    245 kalori
  • Hızlı yanıtlar

  • Представляю вашему вниманию рецепт грузинских кукурузных лепёшек под названием мчади.
    43 bin görüntüleme
    Yayınlandı13 Nis 2021
  • В традиционном Мчади всего 2 компонента, у меня в составе 3!
  • Если не хочется лишнего жира, мчади можно печь на сухой сковороде или в духовке при 180 градусах.
  • Сейчас мчади выпекают не только в классической кеци, но и в обычных чугунных, алюминиевых сковородах или формах.
  • 30 dakika
    8 kişilik
    387 kalori