- Предлагаю вашему вниманию простой рецепт хаша из баранины. Хаш - это такое традиционное кавказское блюдо, очень наваристый и сытный суп с...Bulunamadı: за
- Горячий хаш обильно заправляется мелко накрошенным лавашем, размешивается так, чтобы он превратился в густую кашеобразную массу.Bulunamadı: рецепт
- © 2024, rutube. Легендарное блюдо. Классический рецепт - хаш.Bulunamadı: за
- Хаш - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.Bulunamadı: за
- Хаш — жидкое горячее блюдо, суп, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью вероятно, даже носившее ритуальный характер.Bulunamadı: за
- Рецепт хаша довольно прост. Для него понадобятся говяжьи или бараньи ножки и требуха (рубец). В приготовлении самого блюда нет ничего сложного...Bulunamadı: за
- 1. Рецепт супа требует много времени на приготовление. В первую очередь необходимо подготовить говяжьи ноги. Как следует пропалить, поскоблить...
- 2. Залить водой и поставить на газ и варить при минимальной температуре около восьми часов, пока мясо не станет отслаиваться от костей. В процессе...
- 3. После 7-8 часов суп станет густым и белым.
Хаш
Армянское блюдо
Хаш — это густой и очень наваристый мясной суп-бульон, который распространён среди кавказских народов. Впервые он появился в армянской кухне.
Для приготовления хаша используют отварные части коровы или барана, например, голову, ноги и желудок (рубец).
Подают хаш с чесноком, солью, зеленью, редисом и лавашом. Едят блюдо рано утром, так как оно настолько сытное, что даёт энергию на весь день. Высушенный лаваш крошат в суп до тех пор, пока он не впитает всю жидкость, после чего едят ложкой или руками.
Хаш считается полезным для костей, суставов, волос и ногтей, помогает для поднятия иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, улучшения обмена веществ.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Популярность
Традиции подачи