- Чевапчичи жарят на гриле и подают в маленьких раскрывающихся питах-кармашках, со сметаной, пикулями и айваром (его рецепт — ниже).
- — А чевапчичи являются самым известным блюдом нашей кухни, которая славится большими порциями и душевными вкусами...
- Сегодня приготовим колбаски чевапчичи по домашнему рецепту без оболочки.84 bin görüntülemeYayınlandı8 May 2019
- Блюдо черногорской (сербской) кухни - маленькие колбаски Чевапчичи – традиционно готовят на углях на мангале или гриле.
- Прелесть чевапчичи не только в превосходном вкусе, но и в простоте приготовления.
- 2 saat2 kişilik323 kalori
- Doğrulanmış profil
- Takipçi:850,7 bin
- Жареные колбаски, их еще называют "Чевапчичи".
- Такие чевапчичи идеально подходят на ужин как отдельное блюдо, так и в качестве дополнения к любому гарниру.
- Чевапчичи - это маленькие колбаски из мясного фарша родом с Балканского полуострова.
- 1. Подготавливаем продукты. Мясо вымываем и обсушиваем бумажными полотенцами. В процессе приготовления нам понадобится пищевая плёнка...
- 2. С помощью мясорубки с крупной решёткой или блендера измельчаем мясо не очень мелко — в нём должны оставаться кусочки.
- 3. В миске соединяем фарш, соль, два вида перца, разрыхлитель, паприку, минералку и соевый соус.
Чевапчичи
Блюдо
Краткая информация
Блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В историческом варианте рецепта мясо нарубалось ножом, а не измельчалось мясорубкой.
Википедия
Факты
- Из какого мяса готовят:нежирная говядина, телятина или баранина
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления
Разновидности