- youtube.com watchКучмачи это грузинское блюдо из куриных желудков (потрохов), которое очень любят у нас в стране и каждое застолье никак не обходится без...322 bin görüntülemeYayınlandı21 Mar 2023
- EdimDoma.ru retsepty/140350-kuchmachi-iz-kurinyh-…Хочу познакомить вас с очень вкусным ароматным и пряным грузинским блюдом из куриных потрошков — кучмачи.
- gastronom.ru group/kuchmachi-3518Кучмачи делают из говяжьих, бараньих и свиных потрохов, а мы вам предлагаем облегченный, птичий вариант.
- eda.ru media/recepti-shefov/kuchmachiА подавать кучмачи нужно сразу, горячими — посыпав еще нарезанной кинзой и гранатными зернами.
- ru.wikipedia.org КучмачиКучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок.
- dzen.ru list/food/kuchmachi_iz_govjazhih_potrohovВ прошлом "Кучмачи из говяжьих потрохов" были одним из популярных блюд на деревенских праздниках и семейных трапезах.
- 1tv.ru shows/dobroe-utro/pro-edu/kuchmachi-da-s-…Кучмачи подают с кинзой и гранатом.
- 1000.menu cooking/12239-kuchmach-po-gruzinski1 saat8 kişilik116 kalori
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из потрохов (по данному рецепту кучмачи по-грузински - из куриных потрошков)...
- 1. Продукты необходимые для приготовления кучмачи
- 2. В первую очередь необходимо подготовить потроха. Желудки почистить. промыть и крупно порезать, на 3-4 части каждый. Из сердечек удалить сгустки...
- 3. Печенки промыть и порезать на 3-4 части каждую.
- 4. Отжать сок из половинки граната.
Кучмачи
Грузинское блюдо
Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок.
В качестве основного сырья выступают сердце, печень, лёгкие и желудки кур и уток, но могут также использоваться и телячьи субпродукты.
Помимо потрохов в рецепте используется кинза, зёрна граната, перец чили, чеснок, сушёный базилик, красное сухое вино и семена кориандра.
Блюдо подаётся горячим.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Способы приготовления
Традиции подачи