- 3 saat 30 dakika6-8 kişilik
- Приготовьте бешбармак по проверенному рецепту.
- Тесто для лапши в бешбармак приготавливается просто: в рецепт входят мука, яйцо, соль, вода.
- Лучшие рецепты бешбармака с пошаговыми инструкциями в этой подборке.
- Сейчас назову - бешбармак или бесбармак. Подруга приехала из города ОШ, и готовлю его по этому рецепту уже много лет.
- Встречайте рецепт бешбармака из говядины и готовьте с удовольствием!
- Бешбармак - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Бешбармак классический, с ингредиентами: баранина, морковь, лук репчатый, петрушка корень, соль.
- Вода – 2 л; мука в/с из пшеницы – 300 гр.; лопатка баранья, обязательно с костью – 2 кг; клубни картофеля – 6 шт.; перец черный в горошинах – 3-4 шт.; лавр – 3-4 шт.; молотый черный перец и соль – как сами любите; лук репчатый – 2 шт.; яйцо куриное – 1 шт.54 kalori
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2. Муку смешайте с солью, разбейте 2 яйца.
- 3. Влейте воду и замесите крутое тесто.
- 4. При необходимости подсыпайте еще муки, чтобы тесто не липло к рукам и рабочей поверхности и получилось тугим.
Бешбармак
Блюдо
Бешбармак — блюдо среднеазиатской кухни, одно из главных национальных блюд Кыргызстана и Казахстана. По традиции бешбармак едят руками, заворачивая в тонкое тесто кусочки отварного мяса, приправленного специями и луком.
Бешбармак состоит из следующих ингредиентов:
отваренное и мелко нашинкованное мясо;
отваренное в мясном бульоне тонко нарезанное на лапшу раскатанное тесто;
чык — соус на основе мясного бульона с добавлением репчатого лука и чёрного молотого перца.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Особенности подачи
Традиции приготовления