Yandex

Чанахи, рецепты на RussianFood.com: 28 рецептов
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1658
Фото к рецепту: Чанахи по-грузински в казане на костре.
Чахохбили
Шакшука
В горшочке
Баранина
Закуски к пиву

Чанахи - классический рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chanahi/
Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Для чанахи подойдет мясо молодого животного: баранина или говядина. Если кусочки постные, то можно добавить немного курдючного сала. Масло не используется! Итак, нарезаем мясо крупными кусочками весом по 30–40 грамм. И укладываем в порционные горшки — по 5-6 кусков на порцию. Выкладывая слои, не забываем солить и перчить каждый. Я смешиваю соль и хмели-сунели и потом этой смесью пересыпаю мясо и овощи в горшочках.

Video
- Чанахи в горшочках в духовке по грузински Как приготовить Чанахи по грузински в горшочках в духовке
  Длительность 4 минуты 36 секунд
  YouTube
  Вкусный и простой рецепт от 1000menu
  31,1K
  Yayınlandı 9 Nis 2020
- Все гениальное просто. Знаменитые грузинские горшочки. Чанахи
  Длительность 9 минут 8 секунд
  YouTube
  Шеф-повар Василий Емельяненко
  251,4K
  Yayınlandı 8 Mar 2021
  00:00
  Здравствуйте, дорогие друзья!
  01:12
  Мясо для чинахи
  03:49
  Лук- лекарство от семи недуг
  06:37
  Как я "готовил" горшочки
  07:59
  Мясо нежнейшее
- Чанахи в горшочках — видео рецепт
  Длительность 4 минуты 25 секунд
  YouTube
  iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео
  5K
  Yayınlandı12 Şub 2017
- Чанахи! Потрясающее МЯСО В Горшочках! Самый Лучший Рецепт!
  Длительность 5 минут
  Rutube
  Простые рецепты
  Yayınlandı11 Eyl 2023
- Чанахи в Горшочках! Тает во рту!
  Длительность 15 минут 59 секунд
  Rutube
  Повар года
  Yayınlandı21 Kas 2023
- Кухня - это просто. | чанахи.с телятиной в горшочках по-грузински.
  Длительность 6 минут 42 секунды
  Rutube
  КУХНЯ - ЭТО ПРОСТО.
  Yayınlandı 1 Tem 2023
Tüm videoları izle

Чанахи (говядина с овощами по-грузински) - пошаговый...
gotovim-doma.rurecipe/1189-chanakhi-govyadina-s-…
Молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г, баклажаны 3 шт, картофель 4 шт, лук репчатый 4-5 шт, помидоры 4-5 шт, перец болгарский 3 шт, острый зеленый стручковый перец... Молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г, баклажаны 3 шт, картофель 4 шт, лук репчатый 4-5 шт, помидоры 4-5 шт, перец болгарский 3 шт, острый зеленый стручковый перец (по желанию, если любите острое) 1 шт, зелень базилика, петрушки, кинзы, укропа по 5-7 веточек, лук зеленый 3-4 перышка, чеснок 3-4 зубчика, сливочное масло (в идеале — курдючное сало) 50-70 г, растительное масло 5-7 ст. л., соль. Подготовить ингредиенты. Совет. Чанахи можно приготовить в большом казане или порционных горшочках.
3 saat
8 kişilik
Чанахи в горшочках со свининой — рецепт с фото...
iamcook.rushowrecipe/31007
Готовьте чанахи со свининой в горшочках около 1,5 часов при температуре 180°С.
Чанахи в горшочках в духовке по грузински рецепт...
1000.menucooking/5931-chanaxi-v-gorshochkax-so-…
Баранина — 500 гр, баклажаны — 300 гр, картошка — 200 гр, помидоры — 2 шт., чеснок — 2 зубч., зелень кинзы — 10 гр, петрушка — 10 гр, укроп — 10 гр, растительное масло — 50 мл, сливочное масло — 30 гр, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Баранина — 500 гр, баклажаны — 300 гр, картошка — 200 гр, помидоры — 2 шт., чеснок — 2 зубч., зелень кинзы — 10 гр, петрушка — 10 гр, укроп — 10 гр, растительное масло — 50 мл, сливочное масло — 30 гр, перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать Чанахи в горшочках в духовке по-грузински? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для чанахи обычно используют говядину, свинину или баранину на кости или только мякоть. Помидоры лучше брать крепкие, чтобы они сохранили форму во время запекания. То же самое касается и баклажана. Если баклажан крупный, достаточно и одного, если мелкий, то нужно взять 2-3 штуки. Шаг 2: Как нарезать мясо?
2 saat
4 kişilik
137 kalori
Görsel
Чанахи - рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов...)
povar.rulist/chanahi/
Хочу познакомить вас с классическим рецептом чанахов из баранины по-грузински, - это такое грузинское блюдо из мяса...
Чанахи рецепт по-грузински
kulinarnia.rugoriachee/bliuda-iz-miasa/chanaxi-…
Говядина (в идеале баранина) — 500 г, болгарский перец — 2 шт., баклажаны — 2 шт. (небольшие), репчатый лук — 2-3 головки, картофель — 3-4 шт., чеснок — 2-3 зубца, помидоры свежие — 3-4 шт., свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т. д.) — небольшой пучок, соль, специи — по вкусу, растительное масло (для жарки) — 5-6 ст. ложек, сливочное масло (в оригинале курдючное сало) — около 50 г. Баклажаны нарезаем крупными кусками. Посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, затем промываем. Этот простой способ поможет убрать баклажанную горечь. Очищенные головки лука режем полукольцами.
Чанахи по-грузински: оригинальный рецепт | Еда... | Дзен
dzen.rua/YWK6VeJiDHcRWszL
Takipçi:
104,8 bin
Чанахи по-грузински представляет собой сытное ароматное блюдо из мяса, томленого с большим количеством овощей.
Чанахи по-грузински: рецепт с фото пошагово
menunedeli.rurecipe/chanaxi-recept-klassicheskij/
Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Подготовить все продукты для классического рецепта чанахи по-грузински. Мясо для блюда должно быть охлаждённым. Выбирайте самое хорошее филе, ведь именно от него зависит вкус готового блюда. По классическому рецепту используется говядина. Однако в некоторых регионах Грузии чанахи готовят из баранины. Выбирайте мясо, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Шаг 2 Приготовить баклажаны для чанахи.
8 kişilik
136 kalori
Чанахи — 8 рецептов приготовления чанахи по-грузински
kylinariya.ruchanahi/
Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт... Говядина 200 гр., вода 2 л., картофель 150 гр., баклажан 150 гр., помидор 100 гр., лук репчатый 100 гр., кинза 6 гр., петрушка 6 гр., приправа «хмели-сунели» 4 гр., соль по вкусу, перец красный молотый по вкусу, перец чёрный горошек 2 шт., масло растительное для жарки. Как приготовить грузинское блюдо чанахи по классическому рецепту? Мясо помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры и баклажаны помойте и нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Обжарьте картофель на растительном масле до равномерной золотистой корочки.
2 saat
2 kişilik