Yandex

Чанахи — Википедия
ru.wikipedia.orgЧанахи
Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты...

Görsel
Tüm görseller

Чанахи - 7 рецептов приготовления пошагово
1000.menucatalog/chanaxi
Чанахи – это грузинское жаркое, по консистенции – нечто среднее между супом и гарниром.
Чанахи, рецепты на RussianFood.com: 28/0 - 28 рецептов
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1658
Как пример - чанахи по-грузински, рецепт перечисляет основные продукты блюда, и становится сразу понятно: это будет вкусно.
Чахохбили
В горшочке
Баранина
В духовке
Цыпленок табака
Чанахи по-грузински: оригинальный рецепт | Еда... | Дзен
dzen.rua/YWK6VeJiDHcRWszL
Takipçi:
104,3 bin
Чанахи по-грузински представляет собой сытное ароматное блюдо из мяса, томленого с большим количеством овощей.
Чанахи, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
eda.rurecepty/chanahi
В чанахи, как правило, используется классический грузинский набор специй: уцхо- или хмели-сунели.
Чанахи (21 рецепт с фото) - рецепты с фотографиями...
povarenok.rurecipes/dishes/main/…
В нашей семье чанахи всегда готовит муж, причем, в отличие от традиционного чанахи, он всегда вместо баранины использует свинину...
Грузинское блюдо "Чанахи"
PrimeMeat.rublog/zarubezhnaya_kukhnya_gruziya_…
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Родиной чанахи называют Грузию, но, по словам знатоков, аналоги найдутся едва ли не по всему Кавказу и в Азии.
Чанахи - классический рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chanahi/
Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Баранина или говядина – 600-700 г, репчатый лук – 2 шт., картофель – 4-6 шт., баклажаны – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2-3 зуб., хмели-сунели – 1 ч. л., зелень – 1 пуч., томатная паста – 1 ст. л., соль и острый перец – по вкусу. Для чанахи подойдет мясо молодого животного: баранина или говядина. Если кусочки постные, то можно добавить немного курдючного сала. Масло не используется! Итак, нарезаем мясо крупными кусочками весом по 30–40 грамм. И укладываем в порционные горшки — по 5-6 кусков на порцию. Выкладывая слои, не забываем солить и перчить каждый. Я смешиваю соль и хмели-сунели и потом этой смесью пересыпаю мясо и овощи в горшочках.
Чанахи: обед от ленивой невесты - Это Кавказ
etokavkaz.rukhoroshii-vkus/chanakhi-obed-ot-…
Чанахи — не только грузинское блюдо. ... Чанахи надо подавать в том же горшочке, в котором их тушили, — так сохраняется вкус.
Чанахи по-грузински: рецепт с фото пошагово
menunedeli.rurecipe/chanaxi-recept-klassicheskij/
Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Говядина – 1500 г, картофель – 3 шт., помидор – 4 шт., перец болгарский – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., баклажан – 2 шт., масло растительное – 50 мл, масло сливочное – 80 г, укроп – 30 г, петрушка – 30 г, лук зеленый – 30 г, чеснок – 4 зуб., соль – по вкусу. Подготовить все продукты для классического рецепта чанахи по-грузински. Мясо для блюда должно быть охлаждённым. Выбирайте самое хорошее филе, ведь именно от него зависит вкус готового блюда. По классическому рецепту используется говядина. Однако в некоторых регионах Грузии чанахи готовят из баранины. Выбирайте мясо, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Шаг 2 Приготовить баклажаны для чанахи.
8 kişilik
136 kalori