- Являясь продуктом молочнокислого и дрожжевого брожения, квас воздействует на организм как кефир, ацидофилин или кумыс.
- Таким образом, кумыс можно давать детям, правда следует учитывать индивидуальную реакцию ребенка на молочные продукты...
- Кумыс — древний напиток с тысячелетней историей, который традиционно готовится из кобыльего молока.
- Упоминает о кумысе и Марко Поло, живший в 1254–1324 годах, называя его любимым напитком татар и сравнивая его с белым вином.
- Кумыс во всех стадиях созревания употребляется только бродящий, а не перебродивший, поэтому его называют «живым напитком».
- Изготавливают кумыс в деревянных бадьях, перемешивая специальной деревянной палкой, ничего металлического или пластмассового...
- Считается, что пробиотики кумыса замедляют рост опухоли, ингибируя канцерогенные химические вещества и укрепляя иммунную систему.
- Из всех кисломолочных напитков кумыс обладает наиболее ценными диетическими и ярко выраженными терапевтическими свойствами.
- 00:00 В этом выпуске 01:40 Кумыс: чем хорош древний напиток из кобыльего молока и есть ли в нем алкоголь?
- В центре Уфы бутылку кумыса можно купить за 70-80 рублей.