Yandex

Оджахури с говядиной — рецепт с фото пошагово

Для оджахури с говядиной по-грузински подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Оджахури по-грузински, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/odzhahuri/

Свинина (ошеек) – 500 г, картофель – 500 г, красное сухое вино – 100 мл, хмели-сунели – 1 ч. л., молотый кориандр – 1/3 ч. л., аджика из красного перца – 1/3 ч. л., черный молотый перец – 1/2 ч. л., фиолетовый лук – 1 шт., красный винный уксус – 1 ст. л., растительное масло – для фритюра, соль – по вкусу, чеснок – 1 зуб. по желанию, зелень (петрушка, кинза, базилик) – по вкусу. Мясо нарежьте на кусочки до 5 см. Сложите в миску, посыпьте хмели-сунели и молотым кориандром, добавьте немного аджики (имеется в виду мегрельская аджика из красного перца, можно заменить острым молотым чили). Залейте сухим красным вином, хорошенько перемешайте.

Оджахури — 8 рецептов приготовления оджахури...

kylinariya.ruodzhahuri/

Мясо 500 гр., картофель 6 шт., помидор 2 шт., чеснок 2 зуб., лук репчатый 2 шт., базилик свежий 2 ветки, приправа 2 ч. л., петрушка 3 ветки, кинза 3 ветки, масло растительное для жарки. Чтобы приготовить оджахури, подготовьте ингредиенты. Мясо 500 гр., картофель 6 шт., помидор 2 шт., чеснок 2 зуб., лук репчатый 2 шт., базилик свежий 2 ветки, приправа 2 ч. л., петрушка 3 ветки, кинза 3 ветки, масло растительное для жарки. Чтобы приготовить оджахури, подготовьте ингредиенты. Мясо помойте и промокните бумажными полотенцами. Далее нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Добавьте лук к мясу на сковороду, посолите и продолжайте жарить до мягкости лука. Картофель нарежьте дольками, его отдельно обжарьте во фритюре.

1 saat 10 dakika

3 kişilik

Оджахури — рецепт классический с фото

tveda.rurecepty/odzhahuri/

Картофель — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., свинина — 300 г, помидор — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, петрушка — 10 г, масло растительное, черный перец — по вкусу, соль — по вкусу. 1. Тщательно промываем картофель. Нарезаем на дольки. Картофель — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., свинина — 300 г, помидор — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, петрушка — 10 г, масло растительное, черный перец — по вкусу, соль — по вкусу. 1. Тщательно промываем картофель. Нарезаем на дольки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Посолим. Кладем картофель. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. 2. Очищаем лук и нарезаем на крупные дольки. Нарезаем свинину на средние куски. Переворачиваем картофель. Добавляем лук в сковороду. Поперчим лук. Нарезаем помидоры на дольки. Срезаем плодоножку. 3. Нарезаем зубчик чеснока тонкими слайсами. Добавляем в сковороду.

Оджахури — DRIVE2

drive2.rub/512608814617329716/

История блюда: С грузинского оджахури переводится как «семейное», то есть блюдо, которое предназначается для всей семьи.

Оджахури по - грузински. мясо с картошкой...

rutube.ruvideo/…/

Оджахури - грузинское семейное блюдо, которое готовится из мяса свинины, говядины или баранины, с картошкой и овощами.

2 bin görüntüleme

14 Mar 2021

ОДЖАХУРИ

chichi-bichi.rupost/оджахури

Оджахури — это грузинское блюдо, которое по праву является одним из самых популярных и вкусных блюд национальной кухни.

Оджахури - грузинский рецепт

gruziapro.ruodzhahuri-gruzinskij-recept/

Оджахури подают на стол в блюде или кеци, которые долго сохраняют тепло и аромат блюда.

Оджахури из говядины - пошаговый рецепт с фото...

gotovim-doma.rurecipe/17334-odzhakhuri-iz-…

Говядина 500 гр, картофель 500 гр, чеснок 2 зубчик, масло сливочное 100 гр, вино белое сухое 50 мл, горчица 1 ч. л., перец чили 1 шт, уцхо-сунели 1/2 ч. л., базилик 1/2 пучок, кинза 1/2 пучок, лук репчатый 1 шт, соль по вкусу. Видеорецепт Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Маринуем в подсолнечном масле с добавлением черного перца и горчицы. Выдерживаем от 1 часа. В моем случае мясо мариновалось всю ночь в холодильнике. Обжариваем мясо в сковороде на сливочном топленом масле (можно на подсолнечном), добавляем белое сухое вино в процессе жарки. Можно обойтись без вина. Пока мясо жарится, займемся овощами.

1 saat 30 dakika

4 kişilik

Оджахури со свининой: 12 фото в рецепте

rutxt.runode/15459

Картофель — 500 г, мякоть свинины — 500 г, помидор (средний) — 2-3 шт., лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, зелень (я использовала укроп) — 1 пучок, растительное масло для жарки, соль и специи — по вкусу. Шаг 1 из 11: Блюдо готовится одновременно на двух сковородках. Картофель почистить и нарезать на крупные дольки. В сковороду влить растительное масло и выложить картошку. Жарить картофель до золотистого цвета, периодически помешивая, на среднем огне.