- Мацони – знаменитая грузинская простокваша, и слава о нем уже давно перешагнула за пределы страны.
- Мацо́ни (груз. მაწონი), или мацу́н — кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных...
- На Кавказе все знают, что такое мацони – это оригинальный кисломолочный продукт, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий...
- и мацуна, [10] но сравнение микробиоты и вязкости показало, что они совершенно разные.[12] Грузинский мацони является охраняемым...
İngilizceden çevrildi
- Мацони- это грузинское название кисломолочного продукта, мацун-армянское название.
- Какие бактерии содержит мацони и что это все-таки за продукт такой?
- Мацони - это кисломолочный продукт получаемый из молока и специальных бактерий.
- Мацони — ферментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении.
- Мацони – это кисломолочный напиток, он особенно распространен в Грузии и Армении (где его называют «мацун», «кислое молоко» по-армянски).
- Мацони — это уникальный армянский кисломолочный напиток, относящийся к пробиотикам.
Мацони
Кисломолочный продукт
Краткая информация
Кисломолочный продукт армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. Широко распространён на Кавказе и в Малой Азии. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси.
Википедия
Факты
- География распространения:Кавказ и Малая Азия
- Срок годности:21 сутки
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Использование в кулинарии
Польза для здоровья
Процесс приготовления
Ингредиенты
Происхождение