{"2_3bhv":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"простокваша из молока в домашних условиях","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_ikgrz000","logo":"0_ikgrz001","login":"0_ikgrz003","usermenu":"0_ikgrz004","market-cart":"0_ikgrz006","more-button":"0_ikgrz007","cbir":"0_ikgrz008","$navigation":"0_ikgrz009","item":"0_ikgrz00i","tab-www":"0_ikgrz00b","tab-images":"0_ikgrz00d","tab-video":"0_ikgrz00f","tab-maps":"0_ikgrz00h","tab-translate":"0_ikgrz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_ikgrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_ikgr0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что добавить чтобы \u0007[из\u0007] \u0007[молока\u0007] получить \u0007[простоквашу\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Для того, чтобы \u0007[получить\u0007] \u0007[простоквашу\u0007], надо чтобы \u0007[молоко\u0007] скисло. Для этого ставим его в теплое место и ждем, это будет естественный процесс, который от нас больше ничего не требует. Ускорить этот процесс можно \u0007[добавив\u0007] в \u0007[молоко\u0007] немного кефира, сметаны или другого кисломолочного продукта."},"source":{"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/92394-kak-bystro-sdelat-iz-moloka-prostokvashu.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":1,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/92394-kak-bystro-sdelat-iz-moloka-prostokvashu.html"}},{"pos":1,"query":"Сколько готовится \u0007[простокваша\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[молока\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Простокваша, как и следует из названия, «просто» «сквашенное» молоко. В принципе, если свежее молоко «забыть» на ночь в теплом месте, получится простокваша. Никаких дополнительных действий не требуется. Под воздействием тепла (примерно 25-35 градусов Цельсия) активируются полезные бактерии, которые содержатся в цельном молоке. Оно начинает бродить и за \u0007[8-12 часов\u0007] превращается в простоквашу."}]}],"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}]},"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490","headline":"Простокваша в домашних условиях, 4 рецепта из...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":3,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Сколько должно стоять \u0007[молоко\u0007] на \u0007[простоквашу\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Если вы купили свежее молоко, то его можно просто оставить без холодильника в теплом помещении, тогда оно превратится в простоквашу естественным образом, на это уйдет \u0007[примерно 2-3 дня\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Если вы не уверены в качестве молока, то его можно пастеризовать (прогреть до 70 °С). В этом случае естественный процесс образования простокваши замедлится, т.к. часть бактерий погибнет."}]}],"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}]},"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490","headline":"Простокваша в домашних условиях, 4 рецепта из покупного молока","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/4-1-sposob-prigotovit-prostokvashu-iz-moloka-1018490","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":3,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как дела из какого \u0007[молока\u0007] делается \u0007[простокваша\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Простокваша - это пастеризованное молоко, сквашенное на чистых культурах молочнокислых бактерий. Простокваша содержит не менее 3,2% жира, отличается хорошим вкусом, легко усваивается, помогает пищеварению, способствуют освобождению кишечника от вредных бактерий."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Простокваша пришотовляется без использования специальных молочнокислых бактерий, просто скисшее молоко."}]}],"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}]},"url":"https://otvet.mail.ru/question/13521729","headline":"Ответы Mail.ru: что такое простокваша, понятно что мол. продукт? это вообще вкусно? по вкусу отличается от...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://otvet.mail.ru/question/13521729","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}],"favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":4,"query":"Можно ли в тесто добавить \u0007[простоквашу\u0007] вместо \u0007[молока\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Простокваша очень полезный кисломолочный продукт. Тесто на простокваше получается очень нежным и хорошо поднимается. Простокваша не такая жидкая как молоко и вода, поэтому тесто получается более эластичным."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Приготовить из этого теста можно различную выпечку и не только булочки — без начинки, с начинкой (пироги, пирожки, рулеты). В духовке или жарить."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Изделия из этого теста долго остаются свежими и не черствеют."}]}],"path":{"items":[{"text":"1001eda.com"}]},"url":"https://www.1001eda.com/sdobnoe-drozhzhevoe-testo-na-prostokvashe-recept-s-poshagovym-foto","headline":"Пошаговый рецепт приготовления сдобного дрожжевого...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.1001eda.com/sdobnoe-drozhzhevoe-testo-na-prostokvashe-recept-s-poshagovym-foto","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1001eda.com"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":5,"query":"Чем отличается кефир от \u0007[домашней\u0007] \u0007[простокваши\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Простокваша\u0007] получается в результате молочно-кислого брожения, а \u0007[кефир\u0007] - в результате смешанного (молочно-кислого и спиртового) брожения. \u0007[Простокваша\u0007] это просто прокисшее молоко, а \u0007[кефир\u0007] это продукт, приготовленный по специальной технологии. \u0007[Простокваша\u0007] - это просто скисшее молоко. А кифир - это молочный напиток, продукт брожения."},"source":{"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1903572-chem-otlichaetsja-prostokvasha-ot-kefira.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":1,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1903572-chem-otlichaetsja-prostokvasha-ot-kefira.html"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMjUyNjU4NzkwOS03NzI2MjM2MjMzODI2MTcwMTMzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0xMC1CQUwyBWFzc29jF1cfwg&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что добавить чтобы из молока получить простоквашу?","Сколько готовится простокваша из молока?","Сколько должно стоять молоко на простоквашу?","Как дела из какого молока делается простокваша?","Можно ли в тесто добавить простоквашу вместо молока?","Чем отличается кефир от домашней простокваши?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"2"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMjUyNjU4NzkwOS03NzI2MjM2MjMzODI2MTcwMTMzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0xMC1CQUwyBWFzc29jF1cfwg&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0+%D0%B2+%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85+%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ikgrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_ikgr1":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%88%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%20%D0%B2%20%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%85%20%D1%83%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F%D1%85&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ikgrw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_ikgr2":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1061081,1062604,1020681,1052824,1046811,1066380,1010217,1048639,1061614,1054633,1043105,1031790,936724,1062357,1060899,1067025,1061173,1058044,1045124,1036351,1060647,952763,1056358,1065130,1055565,1048609,1064635,1058161,1051609,1037488,1064439,1065037,124069,1059893,1065202,89890,46450,151171,1046867,1029968,287509,1066243,338390,786162,1053282,1017496,1065115,1055379,1058337,1059577,1052892","yandexuid":"4305004891721214867","uid":"0","queryText":"простокваша из молока в домашних условиях","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=f05cf0fb2093af339aa64235bb7a7567&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMjUyNjU4NzkwOS03NzI2MjM2MjMzODI2MTcwMTMzLWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0xMC1CQUwyBWFzc29jF1cfwg%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25B2%25D0%25B0%25D1%2588%25D0%25B0%2B%25D0%25B8%25D0%25B7%2B%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25BA%25D0%25B0%2B%25D0%25B2%2B%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BC%25D0%25B0%25D1%2588%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2585%2B%25D1%2583%25D1%2581%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%258F%25D1%2585%26ncrnd%3D14044","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_ikgrw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721214873069013-9509779134957321129-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-145-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}