- Идеальным для приготовления супа харчо станет говядина с прожилками на кости — бульон будет ароматным и наваристым.
- Очень многие любят суп харчо, рецепт которого когда-то знал любой повар любой советской столовой.
- Харчо классический - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Takipçi:62,1 bin
- У супа харчо должен быть кисловато-острый вкус, который получается за счет ткемали.
- Выключить огонь, накрыть казан крышкой и настаивать харчо 15-20 минут.
- Для домашнего рецепта супа-харчо допускается использование более простых вариантов, чем сливы ткемали.
- Узнайте, как приготовить суп Харчо в домашних условиях так, чтобы он походил не на жалкую столовскую пародию, а на вкуснейшее блюдо...
- Харчо – первое блюдо из говядины, риса с добавлением грецких орехов, приготовленное на особой основе – тклапи.
- Бывает суп «Харчо» — густой острый суп с мясом (обязательно с телятиной или говядиной), рисом и помидорами.
- Чуть позже в харчо стали добавлять рис, и сейчас на Кавказе считается, что настоящий харчо варится из говядины, тклапи, грецких орехов и риса.
Харчо
Грузинский суп
Краткая информация
Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.
Википедия
Факты
- Калорийность:55,16 ккал на 100 г
- Время приготовления:2 часа 30 минут
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Ингредиенты
Сложность приготовления
Интересные факты