- Считается, что испанская паэлья впервые была приготовлена именно здесь, в деревушке Эль-Пальмар на берегу озера.
- В большой широкой сковороде (в которой будет готовится паэлья) хорошо нагреваем масло и на сильном огне обжареваем курицу.
- Возможно, классическая паэлья имеет более давние корни, чем паэлья с морепродуктами, но это не делает последнюю менее вкусной.
- Паэлья отличается множеством рецептур и не устает удивлять своими яркими вкусовыми характеристиками.
- Испанская паэлья: готовим дома ресторанный шедевр.
- Естественно, при такой богатой истории паэлья претерпела множество изменений — сегодня насчитывается до 300 рецептов ее приготовления...
- Валенсийцы любят, чтобы паэлья слегка подгорала по центру, поэтому такая сковорода идеально подходит для этой цели.
- Осталось разобраться с тем, сколько стоит паэлья, если приготовить ее в Испании самостоятельно.
- Если хотите, чтобы паэлья получилась пикантная, используйте соус айоли вместо томатной пасты.
- Паэлья – национальное испанское блюдо, которое отличается ярким вкусом и невероятными питательными свойствами.