- Takipçi:194 bin
- Почему-то принято считать, что битки и биточки — это одно и то же блюдо.
- Биточки или битки - это круглые котлеты из рубленого или отбитого мяса.
- В XIX веке биточки уступили место рубленым котлетам, для которых сорт мяса не имел принципиального значения.
- Бито́чки, битки́ — блюдо русской кухни в виде небольших рубленых котлет плоско-круглой формы толщиной 2—2,5 см и диаметром 6 см из мясной или рыбной котлетной массы...
- Сделаны биточки могут быть из разных ингредиентов, этим в основном и отличаются от котлет, и ещё своей круглой формой.
- От обычных котлет биточки отличаются формой (они круглые) и размером (они гораздо меньше).
- Биточки готовятся из фарша различных видов мяса и рыбы.
- Овощные биточки готовят не так часто, зато мясные или биточки из птицы пользуются большой популярностью.
- Биточки (битки) – калорийность, содержание БЖУ, особенности и рецепты.
- Биточки БИТКИ, -ов, ед. биток, -тка, м. Круглые котлеты из рубленого мяса [первонач. отбивные]. Б. в сметане. Толковый словарь Ожегова.
Биточки
Блюдо русской кухни
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Интересные факты