Строго говоря, кумыс относится к своей категории алкогольных напитков, потому что его не делают ни из фруктов, ни из зерна. Технически он ближе к вину, чем к пиву, потому что ферментация происходит непосредственно из сахаров, как в вине (обычно из фруктов), а не из крахмалов (обычно из зерна), превращенных в сахара путем затирания, как в пиве.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Обычно свежесделанный кумыс содержит примерно 0,7-1,5% алкоголя, но с течением времени, содержание алкоголя в напитке может...
- Официально кумыс, конечно, не считается алкогольным напитком, его пьют даже дети.
- Строго говоря, кумыс относится к своей категории алкогольных напитков, потому что его не делают ни из фруктов, ни из зерна.
İngilizceden çevrildi
- Кумыс - это не только прохладительный и питательный напиток, он также претендует на звание алкогольного, так как в процессе...
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеКумыс: 5-6% крепость и насыщенный вкус. ... Следующий молочно-алкогольный напиток появился на территории Бурятии.
- Во всех кисломолочных продуктах есть алкоголь. В Кумысе от 0,2% до 2,5%.
- Благодаря наличию алкоголя, углекислоты и молочной кислоты кумыс возбуждает деятельность желудочных желез и улучшает пищеварение.
- В отличие от коровьего молока, у кобыльего алкогольный потенциал намного больше — в нем содержание лактозы выше.
- Кумыс получается путём сквашивания молока с молочнокислыми бактериями и дрожжами, которые синтезируют витамины группы С и В...
- Водители, задержанные за управление транспортом в состоянии алкогольного опьянения, чаще всего не согласны с результатами медицинского...8 bin görüntülemeYayınlandı23 Eyl 2021
Кумыс
Кисломолочный напиток
Краткая информация
Факты
- Вкус и аромат:кисловато-сладкий
- Сколько градусов:до 3%
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Чем полезен
Использование в кулинарии
Как делают
География распространения
Состав