Yandex

Что есть в Грузии? Особенности грузинской кухни - часть...
kuluarpohod.comarticles/georgia/eda-georgia-…
Если говорить простыми словами, то Кубдари — это пирог с мясом.

Görsel
Tüm görseller

Кубдари/კუბდარი. Мясной пирог по-грузински. - YouTube
youtube.comwatch
Süre 13:23
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
181 bin görüntüleme
Yayınlandı1 Mar 2023
Грузинское блюдо кубдари: как приготовить пряную... | Дзен
dzen.rua/XyjacGuIPFscMaW2
Takipçi:
39,3 bin
Кубдари – это традиционный грузинский мясной пирог (лепешка) из региона Сванетия.
Кубдари (კუბდარი), пошаговый рецепт на 2496 ккал...
EdimDoma.ruretsepty/94022-kubdari
Кубдари (კუბდარი) — это лепешка с мясом из грузинского региона Сванетия.
Кубдари по-грузински, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kubdari/
Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях)... Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях) – 350 г, сало свиное соленое – 60 г, репчатый лук – 150 г, кориандр молотый – 1/3 ч. л., чеснок – 1 зуб., уцхо-сунели – 1/2 ч. л., зира молотая – 1/3 ч. л., сванская соль – 1/2 ч. л., соль – по вкусу, перец красный острый – 1 щеп., перец черный молотый – 1/4 ч. л., хмели-сунели – 1/2 ч. л., сливочное масло – 20 г для смазывания готовых кубдари. Для начинки возьмите мякоть свинины и говядины в соотношении 1: 1. Порубите мясо как можно мельче ножом.
Сванский мясной пирог Кубдари. Готовим по-грузински
pikabu.rustory/svanskiy_myasnoy_pirog_kubdari_…
Кубдари же традиционно готовят только с мясом.
КУБДАРИ (груз. კუბდარი). МЯСНОЙ ПИРОГ...
rutube.ruvideo/…/
Süre 6:01
Острый, пряный, невероятно сочный, кубдари дарит тепло и насыщает в холодные дни.
Yayınlandı5 Tem 2023
Кубдари — Википедия
ru.wikipedia.orgКубдари
Кубдари — блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы...
Кубдари — кулинарный рецепт — Поварёнок
povarenok.rurecipes/show/113820/?page=1
Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное)... Мука пшеничная / мука — 500 г, мацони — 250 мл, молоко — 100 мл, яйцо куриное — 1 шт, масло сливочное — 50 г, масло растительное — 75 г, дрожжи (сухие) — 6 г, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., свинина — 700 г, лук репчатый — 2 шт, сало (свиное солёное) — 150 г, чеснок — 2 зуб., перец красный жгучий (молотый по вкусу) — 0,5 ч. л., кориандр (молотый) — 1 ч. л., зира — 1 ч. л., уцхо-сунели — 1 ст. л., аджика (грузинская) — 1 ч. л., соль (по вкусу) — 1 ч. л. Развести дрожжи в тёплом молоке с сахаром (1 ч. л.), дать им запениться. Просеять муку с солью горкой, сделать углубление, влить дрожжевую смесь, добавить мацони и растопленное масло, вбить яйцо и начать замешивать тесто.
8 kişilik
Мясной пирог по-грузински Кубдари, пошаговый рецепт...
gastronom.rurecipe/50719/imyasnoj-pirog-po-…
Телятина 750 г, лук репчатый 1 шт., чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, тмин по вкусу, кориандр молотый по вкусу, соль по вкусу, мука в/с пшеничная 600 г, дрожжи быстродействующие 6- 7 г, масло сливочное 70 г, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл... Телятина 750 г, лук репчатый 1 шт., чёрный перец по вкусу, уцхо- сунели по вкусу, тмин по вкусу, кориандр молотый по вкусу, соль по вкусу, мука в/с пшеничная 600 г, дрожжи быстродействующие 6- 7 г, масло сливочное 70 г, масло растительное 50 мл, молоко 200 мл, вода 100 мл, сахар 1 ч. л., соль 1,5 ч. л. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1На небольшом огне разогреваем смесь молока с водой и сливочным маслом до тёплого состояния. Шаг 2Просеянную муку солим, добавляем сахарный песок, сухие дрожжи и тщательно перемешиваем.
2 saat
8 kişilik