- Маде́ра — креплёное вино, которое производится на португальском острове Мадейра (от порт. madeira — лес, древесина). Вина данного типа могут быть как сухими, так и десертными.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеНа первых этапах технология производства мадеры ничем не отличается от любого другого крепленого вина.
- Сегодня основными рынками сбыта мадеры являются страны Бенилюкса, Франция (где она используется только для приготовления пищи, соль и перец...
İngilizceden çevrildi
- Официально закреплено несметное множество категорий мадеры, но запомнить нужно несколько.
- Постепенно сложилось несколько видов настоящей мадейрской мадеры: сухая мадера - серсиаль, светло-золотистого цвета; красная мадера...
- Преимущество метода эстуфагем в том, что он значительно снижает себестоимость производства, делая мадеру доступной по приемлемой цене.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеПервоначально мадеру выдерживали в дубовых бочках на открытом воздухе под воздействием прямых солнечных лучей.
- МАДЕРА — Под этим названием известно несколько совершенно различных вин. Настоящая мадера — тонкое натуральное десертное вино из отборных...
- Бочки с мадерой ставят на чердак так, чтобы на них падали прямые солнечные лучи.
