Баобаб, или Адансония пальчатая, — вид деревьев из рода Адансония семейства Мальвовые. Баобаб характерен для сухих саванн тропической Африки и Австралии. Это одно из самых толстых деревьев в мире — диаметр ствола достигает 8 м. Высота же составляет 18–25 м. Название Adansonia дано роду Линнеем в честь французского ботаника и исследователя Африки Мишеля Адансона. Видовое название «digitata» относится к форме листьев — они у баобаба 5–7-пальчатые. Плоды баобаба напоминают огурцы или дыни, покрытые толстой мохнатой кожурой. Внутри плоды заполнены кисловатой мучнистой мякотью с чёрными семенами. Они съедобны.