- Сидр – это продукт ферментации яблочного или грушевого сока.
- Сидр имеет более короткое время брожения, поэтому нормальным диапазоном содержания сахара для этого алкогольного напитка считают 6-15%.
- Хотя сидр готовят не только из яблочного сока, но также из айвы и груш.
- В большинстве случаев сидр делают путем сбраживания яблочного сока на диких дрожжах.
- Домашний сидр из яблок следует готовить не спеша: тщательно соблюдая последовательность действий.
- Как понять по этикетке, что сидр натуральный, из каких бокалов пить, как правильно описывать вкус напитка и с какой едой сочетать?
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСидр привлекает людей, которые ведут здоровый образ жизни, но не против иногда пропустить по бокальчику.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеОдин из них — «дикий» сидр с добавлением лайма, базилика и морской соли или сидр с маракуйей, где в бокале буквально плавают кусочки фрукта.
- Değerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеСидр – слабоалкогольный напиток, полученный сбраживанием яблочного сока.
- Технология производства сидра отличается от той, что применяемой в виноделии.