- Почему говорят танинное вино? Нельзя сказать «терпкое», чтобы все поняли? Так говорят, потому что это качество приходит в вино вместе со...
- Ферментан Уайт: белое вино 2-15 г/гл; розе 2-15 г/гл. Очень важен синергизм танина + дрожжи, который является ключом к успеху при производстве...Bulunamadı: танинное
- что такое танинность в вине - Каждый любитель вина слышал фразы «танинное вино», «в нем много танинов». Но что это за вещества такие?
- Танинное вино что значит. Давайте разбираться — что же такое танины? На что они влияют и почему, рассказывая о вкусе напитка, мы говорим про эти...
- Термины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.
- На дегустациях Вы могли не раз слышать фразы “танинное вино”, “мягкие танины” и “баланс танинов и кислотности”, брошенные невзначай сомелье.
- В вине танины являются элементом так называемой «структуры» вкуса. Это из-за них вино кажется «сухим».Bulunamadı: танинное
- Когда сок ферментируется в присутствии этих элементов, выделяется танин. Тогда вино может быть более или менее танинным (от фондю до вяжущего).Bulunamadı: танинное
- Не рекомендуется пить вино при гипертонии, ишемической болезни сердца, стенокардии, язвенной болезни и множестве других заболеваний.Bulunamadı: танинное
- Термины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.