• Погружать хинкали в кипящую воду только по одному, затем перемешать деревянной ложкой.После того, как хинкали всплывут варить 12 минут.
  • хинкали — от простых и классических рецептов на каждый день до оригинальных и необычных.
  • Воду солим, доводим до кипения, делаем водоворот ложкой и закидываем хинкали.
  • 4 kişilik
    174 kalori
  • Смотрите видео онлайн «Грузинские хинкали, подробный рецепт» на канале «ya_gazdanova» в хорошем качестве и бесплатно...
    3 bin görüntüleme
    Yayınlandı16 May 2022
  • Баранину в хинкали на сегодняшний день используют лишь в горах, начинку в городах чаще делают из смеси свинины и говядины.
  • Хинкали – порционные мешочки из вареного теста с сочнейшей мясной начинкой, преимущественно из отборной телятины.
  • Чтобы хинкали получились идеальными, вес начинки должен быть примерно равен весу муки, которая пойдёт на тесто.
  • Особый вкус, который отличает грузинские хинкали, во многом достигается благодаря оригинальному тесту.
  • Лепим хинкали так, чтобы тесто свободно облегало начинку, но много места оставаться внутри не должно.