{"1_hhzn0":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=VnbzLIOST5A","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4324275/c40994ce5dc78765b0c0c73ef1bdf3b7/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/CxzhNAIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"9:16","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"10503891323306256736"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"26 Eki 2021","views":"3 milyon görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_hhznw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"}}
1. Как сделать настоящий хачапури по-аджарски? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для теста. Молоко подогрейте до 37-40 градусов.
2. В тёплое молоко всыпьте сахар, соль и сухие дрожжи
3. Всё перемешайте и оставьте на 15 минут до появления пенистой шапочки. На фотографии отчётливо видна пышная воздушная пена над молоком. Это значит...
{"2_3uuy":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Görsele göre arama","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"хачапури по-аджарски рецепт настоящий грузинский рецепт","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_hhznz000","logo":"0_hhznz001","login":"0_hhznz003","usermenu":"0_hhznz004","market-cart":"0_hhznz006","more-button":"0_hhznz007","cbir":"0_hhznz008","$navigation":"0_hhznz009","item":"0_hhznz00i","tab-www":"0_hhznz00b","tab-images":"0_hhznz00d","tab-video":"0_hhznz00f","tab-maps":"0_hhznz00h","tab-translate":"0_hhznz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_hhznw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_hhzn0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем отличается \u0007[хачапури\u0007] \u0007[по\u0007] \u0007[аджарски\u0007] от \u0007[грузинского\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хачапури по-аджарски от обычного хачапури отличается не только формой, но и начинкой. Здесь, помимо сыра, в пирог добавляют свежее яйцо за 5 минут до готовности."}]},{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[Начинка\u0007]"},{"type":"text","text":"."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Несмотря на то, что настоящий хачапури предполагает наличие сыра, сегодня их делают с самыми разными начинками. Все дело в том, что блюдо стало настолько популярным, что его рецепт лег в основу новых видов выпечки по грузинским мотивам."}]}],"path":{"items":[{"text":"moyaokruga.ru"}],"description":{"text":"Госпортал"}},"url":"https://moyaokruga.ru/leninez/Articles.aspx?articleId=599248","headline":"Усть-Калманский район, Алтайский край, Сайт газеты Ленинец, В чем отличия...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://moyaokruga.ru/leninez/Articles.aspx?articleId=599248","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"moyaokruga.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Как есть \u0007[хачапури\u0007] в ресторане \u0007[по\u0007] \u0007[аджарски\u0007] с яйцом?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Как правильно \u0007[есть\u0007] \u0007[хачапури\u0007] \u0007[по\u0007]-\u0007[аджарски\u0007]? Как только вам принесли блюдо, не дожидаясь, пока оно остынет, надо перемешать начинку. Так и сырое \u0007[яйцо\u0007] доготовится в горячем сыре, а масло растает. После этого столовые приборы можно отложить. \u0007[Хачапури\u0007] \u0007[едят\u0007] руками. Отламываем края, макаем в серединку. Приятного аппетита!"},"source":{"url":"https://www.1tv.ru/news/2020-03-07/381663-put_k_serdtsu_lezhit_cherez_hachapuri_retsept_dlya_prazdnichnogo_stola","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1tv.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.1tv.ru/news/2020-03-07/381663-put_k_serdtsu_lezhit_cherez_hachapuri_retsept_dlya_prazdnichnogo_stola"}},{"pos":2,"query":"Нужен ли белок в \u0007[хачапури\u0007] \u0007[по\u0007] \u0007[аджарски\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Аджарский\u0007] \u0007[хачапури\u0007] — всем известные «лодочки» — самое популярное и многими любимое блюдо. Чтобы его приготовить, понадобится немного сноровки и опыта. Но результат точно того стоит. \u0007[Хачапури\u0007] получается мягким, воздушным, с нежным, едва соленым вкусом сыра сулугуни. Вовсе не обязательно добавлять в такой \u0007[хачапури\u0007] яйцо целиком. Можно отделить \u0007[белки\u0007] от желтков и влить только желток."},"source":{"url":"https://Food.ru/recipes/149387-hachapuri-po-adzharskii","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"Food.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://Food.ru/recipes/149387-hachapuri-po-adzharskii"}},{"pos":3,"query":"Какая кухня у \u0007[хачапури\u0007] \u0007[по\u0007] \u0007[аджарски\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Грузинская кухня, Хачапури по-аджарски. Традиционный хачапури по-аджарски готовят с начинкой из сыра и яйца. Этот вариант хачапури - с запечёнными в духовке овощами и зеленью. Воздушное дрожжевое тесто с хрустящей аппетитной корочкой прекрасно сочетается с сочными полезными овощами тянущимся сыром."}]}],"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}]},"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=101,1632","headline":"Грузинская кухня, Хачапури по-аджарски, рецепты с фото на RussianFood.com: 11...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=101,1632","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}],"favicon":{"index":14,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":4,"query":"Почему \u0007[хачапури\u0007] \u0007[по\u0007] \u0007[аджарски\u0007] так называется?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Хачапури\u0007] \u0007[по\u0007]-\u0007[аджарски\u0007] \u0007[так\u0007] и \u0007[называется\u0007] по региону, в котором их придумали - Аджария🤌~. У Аджарии есть выход к морю, поэтому свой \u0007[хачапури\u0007] аджарцы решили сделать в форме лодочки! А желток в этом \u0007[хачапури\u0007] — это солнце."},"source":{"url":"https://vk.com/wall-217190001_72","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vk.com"}],"favicon":{"index":16,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://vk.com/wall-217190001_72"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcyMDE0Nzc4Nzg1MzY1MC04MjQ0ODgwMjg4OTQ5NTI4MjU3LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS05Mi1CQUwyBWFzc29jkRpkBQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается хачапури по аджарски от грузинского?","Как есть хачапури в ресторане по аджарски с яйцом?","Нужен ли белок в хачапури по аджарски?","Какая кухня у хачапури по аджарски?","Почему хачапури по аджарски так называется?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"8"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcyMDE0Nzc4Nzg1MzY1MC04MjQ0ODgwMjg4OTQ5NTI4MjU3LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS05Mi1CQUwyBWFzc29jkRpkBQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8+%D0%BF%D0%BE-%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9+%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_hhznw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_hhzn1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://rutube.ru/video/a8709276fcc793ca8a0027955173bbc4/","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4580816/a338f507d9249817fb92b56852bf0d89/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/Dqp6KgIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"16:04","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"3703043367861143740"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"26 Tem 2018","views":"1 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_hhznw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_hhzn2":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://vk.com/video-161382414_456239203","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3244160/225275323e305b50154706f773412aef/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/N9g4PgIAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"9:16","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"18442422260754866323"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"25 Tem 2022","views":"1 milyon görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_hhznw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_hhzn3":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%85%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9%20%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_hhznw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_hhzn4":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"easterEggPlusGamesModal":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1095470,1078467,1078244,1081526,1083708,1091436,1084780,1090292,1088952,1090587,1095527,1095362,1094478,1091476,1090227,1084553,1091504,1079234,1090584,1095210,1092634,1066329,1079186,260561,447352,1077351,1087547,1077690,1087688,1094886,724635,1094045,1095675,1037487,1093597,1088226,1094836,1092424,45957,1080095,1085540,124078,151171,1029968,287509,142430,338390,1089869,1090008,788004,1082264,1088406,1080657,1079342,1095338,1087425,1083874","yandexuid":"1121149851724627626","uid":"0","queryText":"хачапури по-аджарски рецепт настоящий грузинский рецепт","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=27dc9a33a19910c209cc3014e07d7fc7&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYl4Q____________ARpKMTcyMDE0Nzc4Nzg1MzY1MC04MjQ0ODgwMjg4OTQ5NTI4MjU3LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXZsYS05Mi1CQUwyBWFzc29jkRpkBQ%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D1%2585%25D0%25B0%25D1%2587%25D0%25B0%25D0%25BF%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%2B%25D0%25BF%25D0%25BE-%25D0%25B0%25D0%25B4%25D0%25B6%25D0%25B0%25D1%2580%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%2B%25D0%25BD%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%258F%25D1%2589%25D0%25B8%25D0%25B9%2B%25D0%25B3%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25B7%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%26ncrnd%3D30362","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_hhznw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724627632427499-15604709086899824974-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-94-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}