Yandex

Эларджи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сыр "сулугуни" 120 грамм, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, масло растительное 1 чайная ложка, вода горячая 200 миллилитров. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Влейте горячую воду и растительное масло в казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Тонкой струйкой всыпайте в нее кукурузную муку, сразу же перемешивая. Доведите кашу до необходимой густоты: 4 ст. л. муки для более жидкой каши, 5 ст. л. для более густой. Весь сыр натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.

20 dakika

1 kişilik

167 kalori

ЭЛАРДЖИ - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ/ для особых гостей...

youtube.comwatch

Сегодня будем готовить многим известный и всеми любимый ЭЛАРДЖИ.

5 bin görüntüleme

10 Ağu 2022

Bulunamadı: блюдо, за

Эларджи - сырные шарики с ореховым соусом баже...

gastronom.rurecipe/54610/elardzhi-syrnye-shariki…

Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл... Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл, уцхо- сунели 1 ч. л., шафран имеретинский 1 ч. л., перец красный острый 1/4 ч. л., уксус винный светлый 1 ст. л., кинза 1/4 пучок (а), соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Готовим соус баже. Перемалываем орехи в блендере, добавляем чеснок, специи, соль по вкусу.

1 saat

5 kişilik

Bulunamadı: за

Блюдо западной Грузии - Эларджи (ელარჯი) - смотреть...

rutube.ruvideo/…/

9 Nis 2022

Bulunamadı: за

Эларджи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/elardzhi/

Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Измельчила его на крупную терку (пару кусочков оставила для подачи). При желании вы, конечно же, можете просто нарезать его небольшим кубиком, здесь главное, чтобы он растворился в горячей каше. Пастухи в Грузии вообще ломают сыр руками и закидывают в котелок крупными кусками, но тогда вымешивать нужно с силой и дольше, в несколько приемов.

Эларджи - сырные шарики от Шефмаркет

Chefmarket.rublog/jelardzhi-syrnye-shariki-s-…

Кукурузная крупа — 200 г; сулугуни — 300 г; вода — 1 л.; грецкие орехи — 150 г; куриное яйцо — 2 шт.; подсолнечное масло — 350 мл; чеснок — 3 зубчика; уцхо-сунели — 1 ч. л.; имеретинский шафран — 1 ч. л.; соль — по вкусу; кинза — 1 небольшой пучок... Кукурузная крупа — 200 г; сулугуни — 300 г; вода — 1 л.; грецкие орехи — 150 г; куриное яйцо — 2 шт.; подсолнечное масло — 350 мл; чеснок — 3 зубчика; уцхо-сунели — 1 ч. л.; имеретинский шафран — 1 ч. л.; соль — по вкусу; кинза — 1 небольшой пучок; панировочные сухари — 50 г; красный молотый перец — ¼ ч. л.

128 kalori

Мой выбор в грузинской кухне - однозначно эларджи | Дзен

dzen.rua/YXZ7dj1gOBNfyguz

Takipçi:
791
Гоми - грузинское блюдо из кукурузной крупы, муки с кусочками подтаявшего молодого коровьего сыра.

Bulunamadı: за

3 простых грузинских завтрака: эларджи, хачапури...

locals.md2015/3-prostyih-gruzinskih-zavtraka-…

Итак, рецепты завтраков со всех регионов Грузии. Эларджи. грузинская кукурузная каша. Что нужно. 2 стакана кукурузной муки. 400 г сыра сулугуни.

Bulunamadı: блюдо, за

ЭЛАРДЖИ - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ОРЕХОВО... | Пикабу

pikabu.rustory/yelardzhi__syirnyie_shariki_s_…

Эларджи (от груз. ელარჯი) — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из...

Мамалыга "Эларджи" с соусом баже — кулинарный рецепт

povarenok.rurecipes/show/175091/

Крупа кукурузная (белая кукуруза) — 250 г, мука кукурузная (белая кукуруза) — 60 г, сыр сулугуни — 400 г, вода — 1000 мл, масло растительное — 400 мл, яйцо куриное — 2 шт, сухари панировочные / панировка — 50 г, орехи грецкие — 170 г, чеснок — 4 зуб., бульон (куриный) — 200 мл, уцхо-сунели — 1 ч. л., шафран (имеретинский) — 1 ч. л., перец красный жгучий — 1/4 ч. л., уксус (винный светлый) — 1 ст. л., кинза — 1/4 пуч., соль — по вкусу.

5 kişilik

Эларджи — Википедия

ru.wikipedia.orgЭларджи

Эларджи — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело.

Bulunamadı: за

Эларджи рецепт — Грузинская кухня: Завтраки. «Еда»

eda.rurecepty/zavtraki/jelardzhi-15142

Кукурузная мука, вода, сыр. В холодную воду тонкой струйкой всыпаем кукурузную муку — вначале грубого помола, а потом — для мчади — мелкого, постоянно мешая, чтобы не было комков. Получившуюся смесь ставим на средний огонь и варим 2 часа, тщательно помешивая и растирая комки о стенки кастрюли. Когда каша загустеет и потеряет вкус сырой муки — снимаем кастрюлю с огня. Режем сыр на куски и кидаем в горячую кашу. Можно использовать как несоленый имеретинский сыр, так и обычный или копченый сулугуни, а можно смешать несколько видов сыра. Снова ставим кастрюлю на средний огонь и, помешивая, варим, пока сыр полностью не растворится.

30 dakika

4 kişilik

528 kalori

Bulunamadı: за

Рецепт: Эларджи на RussianFood.com

RussianFood.comrecipes/recipe.php…

Эларджи – это традиционное грузинское блюдо, кукурузная каша с большим количеством сыра.

Bulunamadı: за

Эларджи по-грузински — рецепт с фото пошагово

iamcook.rushowrecipe/35456

Кашу эларджи с сыром сулугуни готовят из кукурузы в разных её состояниях: зерно, крупа разного помола и/или мука.

Bulunamadı: за

Эларджи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

ЭЛАРДЖИ - ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ/ для особых гостей...

Эларджи - сырные шарики с ореховым соусом баже...

Блюдо западной Грузии - Эларджи (ელარჯი) - смотреть...

Эларджи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру

Эларджи - сырные шарики от Шефмаркет

Мой выбор в грузинской кухне - однозначно эларджи | Дзен

3 простых грузинских завтрака: эларджи, хачапури...

ЭЛАРДЖИ - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ОРЕХОВО... | Пикабу

Мамалыга "Эларджи" с соусом баже — кулинарный рецепт

Эларджи — Википедия

Эларджи рецепт — Грузинская кухня: Завтраки. «Еда»

Рецепт: Эларджи на RussianFood.com

Эларджи по-грузински — рецепт с фото пошагово

Arananlar

Görsel