• Все, что нужно знать про темпуру: как приготовить темпуру в домашних условиях, чем темпура отличается от кляра, три вкусных рецепта и секреты...
  • Тэ́мпура — категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Подается со специфическими соусами.
  • В ресторанах Nobu темпуру из креветок подают с солью и лимонным соком.
  • 15 dakika
    4 kişilik
  • Само слово темпура обозначает способ приготовления продуктов в кляре, жаренных во фритюре.
  • Как приготовить Темпура, пошагово, рецепт на 888 ккал от автора Ирина Адачи.
    • Takipçi:
      39,6 bin
    • Если оставить кляр на сутки в холодильнике, то тэмпура получится более коричневой.
  • Несмотря на то, что тэмпура звучит несколько экзотически, ее легко приготовить дома.
  • Перед началом приготовления темпуры необходимо вымыть, очистить, нарезать и подготовить все ингредиенты.
  • Рассказываем, что такое темпура, чем она отличается от кляра и льезона, как ее готовить и с чем подавать.