- По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик.
- Тортеллини промышленного производства, легко узнаваемые по чрезвычайно правильному срезу теста и симметричному закрыванию краев.
İngilizceden çevrildi
- Тортелли́ни — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини — регион Эмилия...
- Тесто для тортеллини включает всего два ингредиента: муку и яйца или даже только яичные желтки.
- Штука отличная, готовить можно всей семьей, устроив соревнование на самый красивые тортеллини.
- Готовые тортеллини кладем в ореховое масло, перемешиваем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
- Как приготовить Тортеллини, подборка из 8 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- Часто тортеллини подают не в одиночестве, а в окружении лёгкого и ароматного бульона.
- 1. Подготавливаем продукты для тортеллини с творогом и сыром.
- 2. Приготовим тесто для тортеллини. Просеиваем в миску 200 граммов муки, делаем в муке воронку, разбиваем туда по одному два яйца и, перемешивая яйца...
- 3. Домешиваем тесто вручную, выкладываем на стол и продолжаем вымешивать еще, приблизительно, 10 минут. Такое тесто можно замесить как вручную, так...
