- Впервые хаши упоминается в армянских источниках XII века, но не исключено, что оно было известно еще с языческих времен.
- Существует множество историй происхождения хаша, но их объединяет одно - это наваристый, сытный суп из говяжьих ног и рубца.
- Ведь раньше хаш не солили потому, что готовили его исключительно на живом огне и никто не мог предугадать, сколько воды выкипит.
- Исследователь и популяризатор кулинарии Вильям Похлёбкин считал хаш одним из древнейших армянских блюд.
- Хаш очень полезен для костей, суставов, волос и ногтей, помогает для поднятия иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями...
- В армянской литературе бульон упоминается в форме хашоу или хашой с XI века (впервые у Григора Магистроса), современная форма хаш известна с...
- Чтобы его попробовать, не обязательно прямо сейчас отправляться в далекое путешествие, ведь Хаш можно приготовить и дома.
- Хаш — самый популярный суп в Армении.
- Считается, что хаш способен наполнить организм силами на весь предстоящий день.
- Подавай готовый хаш с чесночной заправкой.