- Хашлама – вареное, а точнее – томленое мясо, которое готовится очень долго.
- Хашлама представляет собой традиционное яство кавказской кухни, похожее на густой суп.
- Пошаговый рецепт приготовления хашламы на костре в казане Классическая хашлама по-чувашски в домашних условиях Как приготовить сочную...
- Хашлама — это, казалось бы, простое блюдо невероятно популярно на всем Кавказе.
- Именно потому рецепт сегодняшнего своего блюда я не задумываясь назвал "хашлама по-армянски" - в нем присутствует ингредиент...
- Классическая Хашлама готовится в холодную погоду и идет и как первое и как второе блюдо.
- У нас в Азербайджане это блюдо называют Хашлама или Буглама, в некоторых регионах Средней Азии - это Басма, а в некоторых - Димляма.
- Пока готовил хашламу, стоял у казана и пробовал, какое же вкусное блюдо получается друзья.
- Хашлама с бараниной быстро и надолго утоляет голод, профилактирует сахарный диабет, поддерживает функции щитовидной железы...
- Армянскую хашламу готовят с добавлением пива, с овощами, уложенными послойно и называют густым супом, который чаще варят бедняки.