1. Итак, разрубаем кости с мясом на части и выкладываем их в кастрюлю, заливаем водой и ставим на медленный огонь. После того как жидкость закипит, снимаем...
2. Пока варится мясо, очищаем овощи и нарезаем морковь на мелкие кубики, картофель режем чуть побольше, репчатый лук измельчаем.
3. По истечении 2 часов, мы аккуратно извлекаем кости из бульона и отделяем от них мясо, бульон процеживаем...
{"2_m95k":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"суп из баранины с рисом","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_5om0z000","logo":"0_5om0z001","login":"0_5om0z003","usermenu":"0_5om0z004","market-cart":"0_5om0z006","more-button":"0_5om0z007","cbir":"0_5om0z008","$navigation":"0_5om0z009","item":"0_5om0z00i","tab-www":"0_5om0z00b","tab-images":"0_5om0z00d","tab-video":"0_5om0z00f","tab-maps":"0_5om0z00h","tab-translate":"0_5om0z00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_5om0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_5om00":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что надо для харчо \u0007[суп\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[баранины\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Ингредиенты:"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"баранина на кости – 400гр"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"лавровый лист – 2шт"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"картофель – 3-4шт"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"морковь – 1шт"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"лук – 1шт"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"чеснок – 3-4 зубчика"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"растительное масло для жарки — 2ст.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"ткемали — 1ст.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"томатной пасты — 1ст.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"помидоры – 2шт"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"молотый кориандр – 1/2ч.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"молотый хмели-сунели – 1/2ч.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"рис — 70гр"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"соль — 2ч.л"}]},{"marker":"bullet","content":[{"type":"text","text":"свежая кинза перед подачей"}]}],"path":{"items":[{"text":"blog-recept.ru"}]},"url":"https://blog-recept.ru/retsepty-vkusnogo-supa-harcho-na-baranine/","headline":"Суп харчо из баранины рецепт классический, в домашних условиях","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://blog-recept.ru/retsepty-vkusnogo-supa-harcho-na-baranine/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"blog-recept.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Как называется \u0007[суп\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[баранины\u0007] 4 буквы?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Название кавказского супа из баранины с горохом», 4 буквы (первая - п, последняя - и): \u0007[пити\u0007]."}]}],"path":{"items":[{"text":"sinonim.org"}]},"url":"https://sinonim.org/sc/4447/7","headline":"\u0007[Название\u0007] кавказского \u0007[супа\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[баранины\u0007] с горохом...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://sinonim.org/sc/4447/7","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sinonim.org"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Как называется \u0007[суп\u0007] \u0007[из\u0007] говядины \u0007[с\u0007] \u0007[рисом\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным."}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/menu/harcho_iz_govyadiny/","headline":"Харчо из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (38 рецептов харчо из говядины)","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/menu/harcho_iz_govyadiny/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как называется кавказский \u0007[суп\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[баранины\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Бозбаш - это традиционное блюдо народов Кавказа, которое представляет собой суп на основе баранины с добавлением нута, каштанов, чернослива и других ингредиентов. Этот чудесный супчик - настоящий подарок для всех гурманов и любителей кавказской кухни. Он невероятно вкусный, с неповторимым ароматом и довольно необычными ингредиентами. Как и все блюда Кавказа, бозбаш из баранины имеет яркий ни с чем не сравнимый вкус."},"source":{"url":"https://povar.ru/list/bozbash/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://povar.ru/list/bozbash/"}},{"pos":4,"query":"Какие приправы добавляют в \u0007[суп\u0007] \u0007[из\u0007] \u0007[баранины\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Можно использовать \u0007[зиру, тмин и кориандр, красный жгучий перец\u0007]. Обычно добавляют одну столовую ложку смесей пряностей. Также для приготовления настоящего супа из баранины пригодится приправа хмели-сунели. Также при подаче на стол, горячее блюдо украшают зеленью по вкусу. Используют кинзу — традиционную зелень стран Кавказа. Также петрушку, побеги молодого лука-порея."}]}],"path":{"items":[{"text":"PrimeMeat.ru"}]},"url":"https://PrimeMeat.ru/blog/gotovim_kharcho_iz_baraniny_doma/","headline":"Готовим харчо из баранины дома: как можно готовить суп?","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://PrimeMeat.ru/blog/gotovim_kharcho_iz_baraniny_doma/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"PrimeMeat.ru"}],"favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что надо для харчо суп из баранины?","Как называется суп из баранины 4 буквы?","Как называется суп из говядины с рисом?","Как называется кавказский суп из баранины?","Какие приправы добавляют в суп из баранины?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ&lr=21206&noreask=1&rnd=36852&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%81%D1%83%D0%BF+%D0%B8%D0%B7+%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B+%D1%81+%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_5om0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_5om01":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D1%81%20%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BC&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_5om0w0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_5om02":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,124068,1047191,1062603,1053380,1071890,1064987,1066378,1069177,1048634,1059626,1066016,1064768,1070378,1071374,1066413,1069113,1071827,1066059,1061213,1073687,1058043,1064072,1070928,1073300,1069929,1021600,1066329,1056359,124062,1060129,1069781,1073042,263460,255407,1037488,699341,19997,1071335,46453,1065203,151171,1069279,1058166,13962,287509,86180,86182,1071024,338390,787997,1048648,1065995,1073313,1051463,1052893,1067985","yandexuid":"8373006491722049573","uid":"0","queryText":"суп из баранины с рисом","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=cf6ad9b84b4be8b4488808b9ec05c9c4&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYl8Q____________ARpLMTcxNTkzMjg2MzU0MjE2MC05NzE0NjkxNjQwNDA1MDk1NTk0LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy0yMjgtQkFMMgVhc3NvY4VqUFQ%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rnd%3D36852%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D1%2581%25D1%2583%25D0%25BF%2B%25D0%25B8%25D0%25B7%2B%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%2B%25D1%2581%2B%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25BC%26ncrnd%3D95999","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_5om0w0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722049578202498-9562173827624745271-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}