Густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых сырых или высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.
В традиционной кухне народов Дагестана используется:
* для приготовления одноимённого сладкого…
Daha fazla okuГустая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых сырых или высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов.
В традиционной кухне народов Дагестана используется:
* для приготовления одноимённого сладкого блюда (с мёдом и маслом);
* как питательное средство для поддержания сил;
* в составе напитков.
Урбеч едят в жидком виде как сладкое к чаю или кофе, приправляют им каши, едят с блинами или просто с хлебом.
Gizle