• Если вы спросите 1000 домохозяек: как приготовить классическое борщ — вы услышите 1000 разных вариантов рецептов.
  • Зеленый борщ со свининой и щавелем вкуснее всего варить на свиной грудинке с косточками, а еще лучше – непосредственно на ребрышках.
  • Борщ с мясом и со свёклой, с капустой и фасолью, даже борщ с крапивой варить научим!
  • Борщ играл значительную роль в поверьях и обрядности, особенно украинцев, но также и других восточнославянских народов – белорусов и русских.
  • Бульон для борща обычно готовят из грудинки, реже из тонкого и толстого края или завитка.
  • Везде борщ готовится по-разному, имеются свои секреты и тонкости приготовления.
  • 10 kişilik
    154 kalori
  • Общее правило, борщ должен томиться на медленном огне, но никак не кипеть.
  • Отправь зажарку в борщ, 5 минут провари, добавь сахар, соль, специи и давленый чеснок, и сними с огня.