Yandex

Как приготовить вкусный полезный грузинский... | дзен
dzen.rua/YiIdvvArniLF7sPP
Doğrulanmış profil
Takipçi:
714,8 bin
На стол мужужи обычно подают с измельчённым зелёным луком или другой зеленью, лавашом или различными острыми соусами.

Мужужи — Википедия
ru.wikipedia.orgМужужи
Мужужи — грузинский холодец из свинины. Особенностью мужужи является то, что блюдо приготавливается из двух видов компонентов...

Мужужи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/mujuji-69758.html
Свиные ножки 3-4 штук (вес примерно 1700 г), лук репчатый 1 штука, морковь 1 штука, луковая шелуха 1 пучок, лавровый лист 1-2 штук, перец горошком черный 5 штук, перец душистый горошком 5 штук, соль по вкусу, винный уксус 50 миллилитров (на 500 мл бульона)... Свиные ножки 3-4 штук (вес примерно 1700 г), лук репчатый 1 штука, морковь 1 штука, луковая шелуха 1 пучок, лавровый лист 1-2 штук, перец горошком черный 5 штук, перец душистый горошком 5 штук, соль по вкусу, винный уксус 50 миллилитров (на 500 мл бульона), чеснок 2-3 зубчиков, кинза 0,5 пучка, вода 2 литра. 1. Свиные ножки обязательно обработайте перед варкой. Лучше всего сделать так: накануне вечером замочите их в воде с добавлением пары ложек уксуса (это уберет запах и даст возможность очистить от грязи). Утром слейте воду, хорошенько поскоблите их ножом, уделяя особое внимание складочкам.
19 saat
4 kişilik
39 kalori
Мужужи. Классические рецепты с фото - смотреть видео...
rutube.ruvideo/…/
Süre 1:58
Итак, рассказываю, как приготовить мужужи.
Yayınlandı1 Eyl 2022
Мужужи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/muzhuzhi/
Свиные ножки – 4 шт. (вес 1750 г), репчатый лук – 1 шт., луковая шелуха – 1 небольшая горсть, морковь – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., перец душистый – 2 шт., перец черный – 6 шт., соль – по вкусу, винный уксус – 50 мл на 500 мл отвара, чеснок – 3 зуб... Свиные ножки – 4 шт. (вес 1750 г), репчатый лук – 1 шт., луковая шелуха – 1 небольшая горсть, морковь – 1 шт., лавровый лист – 1 шт., перец душистый – 2 шт., перец черный – 6 шт., соль – по вкусу, винный уксус – 50 мл на 500 мл отвара, чеснок – 3 зуб., кинза – 1/2 пучка, вода – примерно 2 л. Свиные ножки нужно предварительно обработать: опалить над огнем, счистить ороговевшую оболочку на копытах, вымочить всю ночь в воде, после чего тщательно соскоблить ножом шкурку и промыть. Особое внимание уделите складкам между конечностями, их удобнее всего чистить металлической мочалкой, она хорошо вычищает грязь и копоть.
Video
- Мужужи - необычный холодец-закуска по-грузински к праздничному столу за 116руб.
  YouTube
  Кухня Вкусняшек.
  2,6K
  26 Ara 2022
- Мужужи по-грузински из свиных ножек
  Süre 00:01:52
  Rutube
  Рецепты от шеф-повара
  Yayınlandı18 Eki 2023
- Мужужи из свиных ножек по-грузински
  Süre 00:03:41
  YouTube
  Вкусный и простой рецепт от 1000menu
  158,6K
  Yayınlandı17 Nis 2016
- Мужужи
  Süre 00:01:53
  Rutube
  Книга рецептов
  Yayınlandı18 May 2024
- Мужужи
  Süre 00:01:53
  Rutube
  Готовим дома
  Yayınlandı27 May 2024
- Мужужи. Классические рецепты с фото
  Süre 00:01:58
  Rutube
  Сборник рецептов
  Yayınlandı 1 Eyl 2022
Tüm videoları izle
Görsel
Мужужи по-грузински рецепт фото пошагово и видео
1000.menucooking/15579-mujuji-po-gruzinski-iz-…
Свиные ножки — 4 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубч., перец горошком — 10 шт., душистый перец — 5 шт., лавровый лист — по вкусу, соль — по вкусу, винный уксус красный — 150 мл. Шаг 1: Свиные ножки помыть и почистить Шаг 2: Замочить на несколько часов, а лучше на ночь Шаг 3: Утром ножки еще раз моем, дочищаем, если нужно Шаг 4: Заливаем водой так, чтобы она была выше на 2-3 см. Ставим на огонь, доводим до кипения, а затем снимаем пену, уменьшаем огонь и варим на самом слабом огне 2 часа, стараемся, чтобы вода активно не кипела, а ножки как бы томились Шаг 5: Через 2 часа добавляем лук, соль, лавровый лист...
8 kişilik
208 kalori
Мужужи, маринованные свиные ножки по-грузински...
vsyasol.commuzhuzhi-marinovannye-svinye-nozhki-…
Даже по внешнему виду мужужи можно перепутать с карибским блюдом саус – культовой закуской в нашем доме.
Мужужи — рецепт с фото пошагово. Как приготовить...
iamcook.rushowrecipe/9548
Я нарушила эту традицию и ела грузинский холодец мужужи вместе с мужем.
Холодец из свиных ножек Мужужи по-грузински | рецепт...
buljon.rurecipe/2277
Ножки свиные 1 4/5 кг, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., кинза (кориандр) 100 г, чеснок 3 зуб., перец черный горошком 5 шт., лавровый лист 2 шт., уксус винный 50 мл, соль по вкусу, вода 2 л. Свиные ножки хорошо промыть и замочить их в холодной воде. Ножки свиные 1 4/5 кг, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., кинза (кориандр) 100 г, чеснок 3 зуб., перец черный горошком 5 шт., лавровый лист 2 шт., уксус винный 50 мл, соль по вкусу, вода 2 л. Свиные ножки хорошо промыть и замочить их в холодной воде. Вымачивать ножки нужно минимум сутки, а лучше двое. Несколько раз в день воду надо сливать и заливать ножки чистой водой. С ножек должна уйти кровь и вода станет прозрачной. Затем ножки нужно тщательно почистить, выскоблить, это удобно делать металлической щеткой для посуды. Укладываем ножки в большую посуду. Заливаем ножки водой до краев посуды. Доводим воду до кипения и сливаем ее.
48 saat
16 kişilik
МУЖУЖИ/ грузинский холодец из свинины/Վրացական...
youtube.comwatch
Süre 5:29
МУЖУЖИ/ грузинский холодец из свинины/Վրացական ՄՈՒԺՈՒԺԻ խոզի տոտիկներ ով դոնդող ուտեստ.
2 bin görüntüleme
Yayınlandı30 Ara 2020