- Будущую нугу выкладываем в форму на пергамент.
- В составе нуги очень много орехов, а их польза для организма неоспорима – это высокое содержание цинка, йода, калия, кальция, магния, железа...
- Ароматизируют нугу также произвольно — обычно лимонной цедрой либо корицей, реже — ванилью, померанцевой коркой...
- Нуга бывает двух видов — белая и темная.
- Рецепт приготовления популярной классической итальянской нуги Торроне в домашних условиях со всеми тонкостями и нюансами.
- Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии.
- Нуга сама по себе плохо держит форму, медленно, но она растекается (пока не высохнет окончательно), очень липкая и в руки ее не взять.
- готовая нуга, воздушный рис, миндаль очищенный нарезанный, масло сливочное, marshmallows...
- Сегодня мы покажем, как просто в домашних условиях приготовить популярную классическую нугу!