- sobesednik.ru recepti/20200128-chashushuliЧашушули – это, по сути, тушеное мясо.
- menunedeli.ru recipe/chashushuli-govyadina-po-…3 kişilik87 kalori
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Чашушули – ароматное мясное блюдо грузинской кухни. Оно имеет множество рецептов, но суть у них одна: говядина или телятина тушится в...
- EdimDoma.ru retsepty/57520-chashushuliЧашушули в переводе с грузинского означает "острый".
- youtube.com watchЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной.2 milyon görüntülemeYayınlandı20 Mar 2021Bulunamadı: что
- ru.wikipedia.org ЧашушулиЧашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а потом тушится с томатами.Bulunamadı: что
- 1. Говядину нарезаем кусочками размером примерно 3х3 см или 4х4 см. Большими кусками нарезать мясо не советую. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
- 2. Чеснок очищаем и произвольно нарезаем. Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.
- 3. На каждом помидоре делаем крестообразный надрез. Помидоры в глубокой ёмкости заливаем кипятком...
Чашушули
Грузинское блюдо
Чашушули — первое блюдо, суп грузинской кухни.
Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а потом тушится с томатами.
Основные ингредиенты блюда:
мясо (в классической рецептуре — телятина, но всё чаще используется говядина; гораздо реже — баранина);
томаты (помидоры и томатная паста);
репчатый лук и чеснок;
приправы (помимо традиционных соли и чёрного перца) — аджика, хмели-сунели, петрушка, укроп, кинза и молотый острый красный перец.
Подаётся на кеци без гарнира, с лавашом и белым вином.