Yandex

В чем отличие уцхо и хмели-сунели | георгий...
dzen.rua/YpjRb2yOaxBb3sD4
Doğrulanmış profil
Takipçi:
714,3 bin
Одними из самых известных приправ остаются хмели-сунели и уцхо-сунели, которые являются близкими родственниками.

Hızlı yanıtlar
Чем отличается хмели сунели от сунели?
Какой вкус у хмели сунели?
Какими свойствами обладает хмели сунели?
Какой на вкус уцхо сунели?
Что за приправа хмели сунели?
Как использовать хмели сунели?
Hata bildir

{"1_i98f0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"\u0007[Чем\u0007] \u0007[отличается\u0007] \u0007[хмели\u0007] \u0007[сунели\u0007] от \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Слово \"сунели\" можно перевести как \"аромат\". Но не аромат в целом, а аромат от высушенной и молотой пряности. К примеру - кондари-сунели, это просто готовая пряность - высушенный и молотый чабер. А хмели-сунели - это готовая смесь пряностей мелкого помола (в которой, кстати, голубой пажитник может присутствовать)."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/o_pripravakh_i_o_putanitsakh_goluboy_pazhitnik__utskho_suneli_sennoy_pazhitnik_i_khmelisuneli_5927391","headline":"О приправах. И о путаницах. Голубой пажитник - уцхо сунели, сенной... | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/o_pripravakh_i_o_putanitsakh_goluboy_pazhitnik__utskho_suneli_sennoy_pazhitnik_i_khmelisuneli_5927391","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Какой вкус у \u0007[хмели\u0007] \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хмели-сунели обладает \u0007[пряным перечным вкусом с горчинкой и орехово-лимонными нотками\u0007]. Приправа придает придают блюду не только вкус, но и приятный теплый травянистый аромат."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Расширенный рецепт хмели-сунели может включать в себя до 16-ти трав, но основные компоненты смеси — это базилик, острый красный перец, петрушка, укроп, кориандр, мята, майоран, пажитник голубой (уцхо-сунели) и имеретинский шафран."}]}],"path":{"items":[{"text":"thyme-krd.ru"}]},"url":"https://thyme-krd.ru/hmelisuneli","headline":"Хмели-сунели: что это за приправа и куда её добавляют.","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://thyme-krd.ru/hmelisuneli","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"thyme-krd.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Какими свойствами обладает \u0007[хмели\u0007] \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Хмели\u0007]-\u0007[сунели\u0007] \u0007[обладает\u0007] системным противовоспалительным действием, улучшает работу сердца, пищеварительной системы и сосудов."},"source":{"url":"https://12.rospotrebnadzor.ru/press_center/healthy_nutrition/-/asset_publisher/tfE7/content/%D1%85%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%E2%80%93-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B8%D0%BC%D0%BC%D1%83%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"12.rospotrebnadzor.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://12.rospotrebnadzor.ru/press_center/healthy_nutrition/-/asset_publisher/tfE7/content/%D1%85%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%E2%80%93-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B8%D0%BC%D0%BC%D1%83%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2-%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B0"}},{"pos":3,"query":"Какой на вкус \u0007[уцхо\u0007] \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Особенность уцхо-сунели в том, что это очень мягкая специя, обладающая приятным ореховым привкусом и тонким ароматом. С ней не нужно осторожничать, на вкус она лишь \u0007[слегка горьковатая\u0007], да и то если вы просто попробуете саму приправу — в блюдах горечь вряд ли будет различима. Так что можно смело класть 1-2 чайные ложки (без горки) уцхо-сунели на кастрюлю вместе с другими специями — будет здорово и очень ароматно."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/kak_ispolzovat_spetsii_utskhosuneli_goluboy_pazhitnik_6190663","headline":"Как использовать специи: уцхо-сунели (голубой пажитник) | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/kak_ispolzovat_spetsii_utskhosuneli_goluboy_pazhitnik_6190663","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Что за приправа \u0007[хмели\u0007] \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хмели-сунели – \u0007[традиционная грузинская пряная смесь, которую используют в кулинарных целях в качестве приправы\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Описание:"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Смесь хмели-сунели составляют из равных частей сушеных пряных трав: базилика, майорана, укропа, кориандра (кинзы) с добавлением шафрана и красного перца в небольших количествах. В состав смеси хмели-сунели также входят: лавровый лист, петрушка, пажитник (фенугрек), мята, иссоп, сельдерей и чабер."}]}],"path":{"items":[{"text":"m.povar.ru"}]},"url":"https://m.povar.ru/wiki/specii/hmeli-suneli-322.html","headline":"Хмели-сунели, что такое хмели-сунели - Повар.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://m.povar.ru/wiki/specii/hmeli-suneli-322.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"m.povar.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Как использовать \u0007[хмели\u0007] \u0007[сунели\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[Применение:\u0007]"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Пряную смесь хмели-сунели используют при приготовлении сациви, харчо и многих других блюд грузинской кухни. Хмели-сунели является основой острой приправы «аджика». Эта ароматная смесь очень часто упоминается в рецептах блюд из мяса. Ней также приправляют рыбные блюда. Хороший вкус приобретает жареное куриное мясо и подливки, при приготовлении которых добавляют хмели-сунели."}]}],"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}]},"url":"https://povar.ru/wiki/specii/hmeli-suneli-322.html","headline":"Хмели-сунели, что такое хмели-сунели - Повар.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://povar.ru/wiki/specii/hmeli-suneli-322.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povar.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTM3NDczMzg4MzY2OS0xODA5ODM5MDg5NDg2MzExOTIwNS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtNzctQkFMMgVhc3NvY-C2JZ8&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем отличается хмели сунели от сунели?","Какой вкус у хмели сунели?","Какими свойствами обладает хмели сунели?","Какой на вкус уцхо сунели?","Что за приправа хмели сунели?","Как использовать хмели сунели?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721209650505000-16375768606112737248-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-273-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTM3NDczMzg4MzY2OS0xODA5ODM5MDg5NDg2MzExOTIwNS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtNzctQkFMMgVhc3NvY-C2JZ8&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%83%D1%86%D1%85%D0%BE-%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%B8+%D0%B8+%D1%85%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%B8+%D0%B2+%D1%87%D0%B5%D0%BC+%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_i98fw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721209650505000-16375768606112737248-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-273-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"}}