- Meksika Mutfağı, dünya genelinde acı kırmızıbiberle bilinmesine rağmen önemli oranda deniz ürünleri de günlük beslenmede kullanılmaktadır.
- Kendine özgü teknikleri sayesinde Meksika mutfağı, 2010 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilmiştir.
- DÜNYA MUTFAKLARI Meksika Mutfağı Meksika’da uygarlıkların çeşitliliği yemeklere de yansımıştır.
- Yemeklere kişniş, acı biber, sarımsak, serrano biberi, avokado yaprağı, kimyon tohumu, jalapenos eklenmesi nedeniyle Meksika mutfağı oldukça baharatlıdır.
- Güneydoğu Meksika mutfağı, coğrafyası nedeniyle Karayip etkisine sahiptir ve hem balık yemekleri hem de baharatlı sebze ve tavuk yemekleri ile tanınır.
- 10 bin yıla yaklaşan geçmişiyle 4 farklı mutfaktan oluşan Meksika mutfağı, domates, yer fıstığı, kakao, vanilya, mısır, avokado gibi pek çok bitkiyi dünyaya yaymıştır.
- Meksika Çorbası Neredeyse Meksika mutfağındaki her tarifte kullanılan tortilla Meksika çorbasında da garnitür olarak yerini alıyor.
- Meksika'nın sunabileceği leziz ikramlara katılmıyorsanız, bunun yerine denemeniz gereken 10 en iyi Meksika tatlılarını inceleyin.
- Türk mutfağına yakın lezzetleri de içerisinde barındıran Meksika mutfağı, birbirinden farklı tatlarıyla sokakların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
- Meksika Mutfağı Küçücük, kuru, insanı yerinden zıplatacak kadar acı biberler, acı soslarla pişirilmiş barbunya fasulyesi